
睿睿我是用安平老街買的酸甜梅蜜餞6小顆+上白醋~
裝到夾鏈袋後混合均勻就可以放到冰箱了;
然後開始料理其他道菜,全部完成後再盛裝上桌就剛好入味囉!

睿睿沒有特別擺盤,但是這次真的是我唯一一次成功的鴨胸了~
(辛苦男朋友幫我消滅4次的鴨胸黑暗料理⋯)
等待十分鐘後剛切的時候肉是白白的,原本以為是過熟了,結果再過一陣子就變相照片的粉紅色,很美也很好吃哦!

睿睿因為家裡沒有油膏,所以是用薄鹽醬油,也很香哦~
只是因為時間沒有很久,所以是表面醬燒的味道,裡面還是雞蛋豆腐的香味,整體覺得也是很好吃~