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蘇姵2023.02.06 #南瓜煎餅 #南瓜Q餅 材料：蒸南瓜、糯米粉、糖 將南瓜蒸熟以後攪成泥 撒上1:1的糯米粉 充分混合後揉捏到不黏手 加入適量的糖做提味 搓成球狀後再壓扁成餅狀 煎過/氣炸即可👍 ⚡️若有加油煎過，表皮會脆脆甜甜的～中間口感像極了山藥餅的感覺
2023.02.06 #南瓜煎餅 #南瓜Q餅 材料：蒸南瓜、糯米粉、糖 將南瓜蒸熟以後攪成泥 撒上1:1的糯米粉 充分混合後揉捏到不黏手 加入適量的糖做提味 搓成球狀後再壓扁成餅狀 煎過/氣炸即可👍 ⚡️若有加油煎過，表皮會脆脆甜甜的～中間口感像極了山藥餅的感覺
