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何小美
偷偷加了ㄧ點桂圓讓湯頭更甜了，下次再試試加點紅棗看看！直接用麻油雞湯來拌麵線，無敵好吃呀
減了一點糖跟奶油，再煮個鮮奶茶，好搭 !
沒有花椒油用了冰箱剛好有的辣醬代替，可惜加太多辣味顯得太重了。特意切的太陽造型紅蘿蔔讓整道菜變可愛了❤️
加了紅蘿蔔一起下去悶！好下飯～連紅蘿蔔也好好吃唷！！
讓老公強迫攝取紅蘿蔔的好方法唷
很喜歡ㄧ家韓國料理，發現他們可以直接買泡菜後很興奮的外帶ㄧ份回家，真的選對泡菜怎麼炒飯都好吃！
已經炒了好幾次～簡單又好吃的味道
好成功！ 只是麵皮好黏桿的時候要撒好多麵粉才行！
確實是不管什麼菜都可以這樣炒耶～就像外面餐廳的ㄧ樣好吃，也試了幾次不加雞粉只加鹽，味道就有點差，但雞粉畢竟是化學添加物，所以偶爾放ㄧ下平常還是都不加吃健康點囉～
試做了2次，但都還煸不出脆脆的感覺，但味道還是不錯的，很香很下飯
這次買的泡菜好吃多了，在裡面加了蔥花灑了點鹽，味道剛剛好，都不用沾醬了～
![[TJ幸福料理] 超滑嫩蒸蛋：何小美 一起做](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=360&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fdish%2Fphoto%2F137911%2Fcd59906cf30924a0.jpg&width=360)
用半塊雞湯塊泡熱水當高湯用，蒸出來的蛋真的好嫩完全沒有毛細孔呀！