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Yoyo很香很好吃 但地瓜有先燙過水再加進去攪拌所以不像圖片這麼漂亮看得出來地瓜絲
很香很好吃 但地瓜有先燙過水再加進去攪拌所以不像圖片這麼漂亮看得出來地瓜絲
Yoyo第二次嘗試，照食譜粉與水的比例是30:55，但因想吃厚一點改了比例60:55，煎的時候也是故意把餅皮控制成厚的，有點像餡餅貌，口感就是外皮稍微脆硬內軟
第二次嘗試，照食譜粉與水的比例是30:55，但因想吃厚一點改了比例60:55，煎的時候也是故意把餅皮控制成厚的，有點像餡餅貌，口感就是外皮稍微脆硬內軟
Yoyo自己變換炒料：菜脯及油蔥酥 感想：依照粉及水的比例照著方法照做，放冷還是沒變透明，最後只好放電鍋蒸10-15分鐘，放冷即變成我照片那樣，但仍覺得不如同教學照片如此透明，再猜也許水可以再多一點。
自己變換炒料：菜脯及油蔥酥 感想：依照粉及水的比例照著方法照做，放冷還是沒變透明，最後只好放電鍋蒸10-15分鐘，放冷即變成我照片那樣，但仍覺得不如同教學照片如此透明，再猜也許水可以再多一點。
Yoyo沒加蛋版本，好吃亦簡單
沒加蛋版本，好吃亦簡單
Yoyo
