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季節當令食材，這道涼拌高麗菜絲清爽脆口
食材：高麗菜、蔥、鹽、糖
新鮮秋葵在熱浴後，飽滿的種子入口噴出充滿食材原味的美味
食材：秋葵、鹽、玫瑰鹽、水、冰塊
簡單的薄鹽搭配富含蛋白質的無骨雞腿，完整呈現原型食物的美味
食材：無骨雞腿、鹽、油
傳承廚師老爸爸的海味
食材：螃蟹、麵粉、蒜、蔥、油、鹽、糖、胡椒
