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burglar 的個人封面
burglar 的個人照片
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手殘星人 怕麻煩星人 亂改食譜星人 少油少糖星人
undefined:burglar 一起做
burglar

酸酸甜甜好吃!全蛋3顆,低筋麵粉190毫升,砂糖96克,180度烤表面微焦

最簡單最香滑司康(無奶油,減卡):burglar 一起做
burglar

沒改食譜,同時做優格及鮮奶油版本,鮮奶油麵糰做好有冷藏冰箱一下。1115大卡,熱量高就4好吃。

最簡單最香滑司康(無奶油,減卡):burglar 一起做
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沒改食譜,有優格微酸口感,較難整型。895大卡。 只是我為何要把它疊起來呢??? (好吃簡單絕對會再做的食譜!!放冷凍庫後優格口味比鮮奶油口味好吃!!)

<免烤箱> 藍莓漸層慕絲蛋糕:burglar 一起做
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藍莓顏色太美,鮮奶油失手加多,口感膩

杏仁可可手工餅乾(無可可粉):burglar 一起做
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用這個配方做了巧克力部分,餅乾內部烤不夠乾

巴斯特乳酪蛋糕:burglar 一起做
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不同比例:奶油乳酪200g,砂糖60g, 蛋2顆, 低筋麵粉20g, 鮮奶油180g。

香蕉蜂蜜吐司:burglar 一起做
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做兩倍的份量,香蕉有1.8根,牛奶80ml*2。太濕,過程還額外多加一堆麵粉

10分鐘超營養早餐! 酪梨烤蛋:burglar 一起做
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吃起來味道:蛋還是蛋,酪梨變成....熱熱的酪梨。

檸檬奶酪 Lemon posset:burglar 一起做
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減糖配方:鮮奶油170g, 砂糖50g, 檸檬一顆(其實是用半顆剩下半顆會不知道要幹麼直接全用完)。檸檬香氣很夠,酸酸甜甜,但口感比較奇怪,不知是否是檸檬太多影響凝結。

西班牙 巴斯克乳酪蛋糕:burglar 一起做
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減糖版! 奶油乳酪200g, 砂糖40g, 雞蛋2顆, 鮮奶油180g, 低筋麵粉20g。 烤箱預熱220度,烤40分鐘

起司麻糬球 (芝士QQ波):burglar 一起做
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失敗..。起司粉換成無糖可可粉,又另外多加了25g的糖,多加不到3g的水,烤完也沒有膨脹,很硬內裡也太過紮實,不知是不是捏成圓形時太用力。

3分鐘出爐的布朗尼蛋糕:burglar 一起做
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減糖烤箱版,可可粉15g,砂糖只放八成20g,烤箱200度,烤10分鐘,成品很棒帶苦味,適合配冰淇淋,若按照原本食譜比例應該也不會過甜!!