蕎

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杏鮑菇切大，雖不易入味，但口感較好！

蕎

除了加杏鮑菇還多放了鮮香菇，炒起來很下飯，好吃！

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先燙過肉片，可把雜質清除，炒起來更快熟，很好吃！

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加些青蔥配色，更香了！

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醃肉約十分鐘，入味，沒用洋蔥用些剩下的青蔥，很好吃