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方孟羽
第118頁鹽麴雞柳佐蜂蜜芥末籽醬 跑了全聯、頂好超市都買不到有籽的芥末醬。 醃雞柳只用鹽麴，好簡單的做法，真棒！ 醬的部份：黃芥末+蜂蜜+美乃滋+奇異籽，是個看起來很像的偽芥末籽醬。
第228頁:蛋白霜餅乾 第一次烤這種餅乾，材料、做法都簡單到讓人驚喜。烤好後放涼食用，好像乖乖！ 我女兒說：媽媽，妳好厲害！會做這麼好吃的餅乾！ 而且這蛋白霜，我讓女兒親手擠到烤培紙上。 謝謝芭娜娜！
第234頁，檸檬糖霜磅蛋糕 檸檬的味道，真的好檸檬啊！ 好好吃的蛋糕！ 我女兒ㄧ直嫌酸，她還在蛋糕上淋煉乳！ 她的蛋糕淋上煉乳後，跟書上那白白糖霜的模樣，更是相像！
只買到荷蘭豆，所以只好以它替代甜豆。 沒米酒，就倒入XO替代米酒。 本來以為女兒會說這豆不好吃，結果女兒說這道菜最好吃的是荷蘭豆！我家老爺也說馬玲薯燉肉很好吃。
簡單好做又美味！
簡單好做又美味！