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馬筱玲油溫好難掌控的很穩,可能是跟我用的油有關吧?試做了一次,油皮的水份不小心放少了,在桿的時候很容易破也不好包,不過努力之後還是有成功幾個XD,做了四種餡,挺漂亮
油溫好難掌控的很穩,可能是跟我用的油有關吧?試做了一次,油皮的水份不小心放少了,在桿的時候很容易破也不好包,不過努力之後還是有成功幾個XD,做了四種餡,挺漂亮