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Erin Yen
我的滷汁很快就乾了，所以中間有加水 ，因為用水波爐所以總共烤了18分鐘，烤出來肉還是很多汁軟嫩好吃
煨煮20分鐘 美味上菜
簡單美味
家裡有小朋友沒加辣椒，還是很美味
最後一個步驟我是直接放電鍋外鍋一杯水，就不用一直顧火～簡單好吃👍🏻
要悶一下讓馬鈴薯跟紅蘿蔔更透
簡單又好吃
清冰箱所以主要用韭菜+泡菜+蝦子切丁～家人非常喜歡好吃好吃😋 醬料沒有芝麻油所以加了堅果辣油，味道非常棒 不過下次如果加泡菜，麵糊可以不用加鹽～這樣沾醬吃比較不會太鹹
先燙過再炒真的很棒～還是保有清脆的口感
蚵仔放下去後要按再加熱，很鮮很好吃～放了一下也不會乾
家裡蝦米用完所以用干貝也不錯，真的很清甜
建議番茄先去皮，之後才不用挑😂 我沒有加八角跟冰糖味道就足夠又鮮甜 好吃好吃😋 我除了原料以外只加了米酒兩大匙跟醬油3/2大匙還有三片薑跟辣椒，還有兩大匙水（湯匙就是照片中的木湯匙）