
Linlin Cheng今天早上沒有早餐的食材,也沒有麵包懶得出門買早餐,再加上出遠門,離開幾天索性的就把冰箱中可以用的剩下的食材全部的混在一起。
材料:蛋、麵粉、泡打粉鹽、白胡椒粉、起司、時鮮、蛋白質(火腿、雞肉、魚等)全部混在一起就可以了!可以淋上一點美乃滋!
我用的是不沾平底鍋,鍋子很熱時下鍋,之後隨即轉小火讓它在鍋內烘烤,待硬後翻面,就這樣享受你的豐富的早餐吧!

Linlin Cheng醬汁:紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、蔥、蒜薑末、魚露、糖少許、韓式辣椒粉適量(蔬菜的部分比率是1:1)
白菜洗好後水瀝乾,加入鹽巴醃漬,變軟後把水擠掉,再加入醬汁拌勻即可