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黃雅真成品很好吃~ 只是想請問要怎麼做 才不會像您做的白吐司部分還可以佔整個作品的2/3呢? 因為我有讓我的吐司二次發酵到吐司模型的一半高度 可是成品出來,卻被壓扁了! 是蛋糕糊的重量壓扁了吐司嗎? 感謝
成品很好吃~ 只是想請問要怎麼做 才不會像您做的白吐司部分還可以佔整個作品的2/3呢? 因為我有讓我的吐司二次發酵到吐司模型的一半高度 可是成品出來,卻被壓扁了! 是蛋糕糊的重量壓扁了吐司嗎? 感謝