曾韻璇

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把大豆干丟下去一起燒很不賴唷！！

曾韻璇

臘肉買到超鹹的時候就多加一些蒜苗吧！

曾韻璇

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加上白菜和紅蘿蔔，湯頭鮮甜。白胡椒粉個人喜好加多一些。

曾韻璇

加點醬油在蛋液，紹興酒去除了茼蒿的苦味！

曾韻璇

加點紹興酒味道不錯唷！！

曾韻璇

湯汁多些可當湯喝，很不賴 不用放糖也可

曾韻璇

炒的過程中加些泡過蝦米或香菇的水會很入味喲～

曾韻璇

把湯圓揉成魚與熊掌，讓我兼得吧！

曾韻璇

湯汁可做牛肉麵湯底，超讚滴!重點是冰糖要炒至焦糖色，及加辣豆瓣。酒我是用陳年紹興酒。