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Mia Chen
麻婆豆腐
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餅乾
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Fish-Ceviche(秘魯檸檬魚) 生魚片 檸檬 鹽 香菜 洋蔥 香料(preference) 冰箱醃1hr
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糖霜
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辣炒年糕炒泡麵ft.水波蛋 作法: 先水煮紅蘿蔔絲和泡麵 平底鍋煮熟辣炒年糕 放蔥 紅蘿蔔 高麗菜 杏鮑菇 豬肉片 半熟的泡麵 放上水波蛋
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巧克力豆馬芬 Flour 2cup Baking powder 4tsp Coco powder 1/4cup Salt 1/2 tsp Sugar 1/4cup Unsalted butter 100g Egg 1 Chocolate chips 1cup Milk 1 cup 作法: 將乾材料築一道粉牆倒入濕材料 拌勻(粗糙即可) 倒入chips 200度烤20分鐘
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多力多滋ft.莎莎醬 作法: 蕃茄先切半擠一些汁出來 洋蔥 蒜頭 香菜 辣椒或乾辣椒粉 黑胡椒 少許 Jalapeño (墨西哥辣椒) 鹽 少許 檸檬(汁) 橄欖油
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一人份馬鈴薯燉肉 (肉片佳) 作法: 先煮軟紅蘿蔔 炒洋蔥 肉 炒蔬菜 馬鈴薯紅蘿蔔 加水250cc 醬油 糖 小火燉煮至軟化
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水果優格
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公保雞丁 作法: 先炒雞丁 拿起來 炒香蔥 蒜 醬油 放雞肉 吃味道 (加水或醬油) 放鹽巴 花生
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密汁雞胸肉 作法: 醬油 ㄧ大匙 蜂蜜 ㄧ大匙 蒜頭 少許 醃製半小時 煎or烤
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巧克力豆餅乾 做法: 低筋麵粉170g 無鹽奶油80g 糖30g 鹽1/4 tsp 蛋 一顆 Chocolate chips 100g