
Scarlett偷懶買了瑞穗牌的現成蛋撻皮。
調了兩份蛋汁做了9個。怕太甜少加了糖結果好像不夠甜,但賣相很漂亮。

Scarlett用現成pastry sheet做皮,口感也不錯。不過還是貪心放太多餡…有幾個還是爆漿了。

Scarlett好吃!
在LA 很難得看到一包「小顆」的韓國冷凍牡蠣買來試試。整包有食譜的兩倍份量全用上了;加了兩個蛋+兩份菜做兩人份剛剛好還有點意猶未盡。
醬料味道也很像。只是好像份量太多了。剩一大碗海山醬。

Scarlett兩磅排骨,份量加倍,水用到3杯才遮到肉。小火煮了45分鐘才夠爛,再收乾。吃貨老媽和老公都讚不絕口。