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N4Neko
Perfect💯這是我第三個嘗試的網上食譜,材料份量跟其他食譜的比例不一樣(大部份是糯米粉100g木薯粉20g之類),但這份口感最貼近香港麵包店的麻薯波波質感,非常高興終於找到我想要的!感謝🙏🏻
N4Neko
濃香蜜糖醬油味道👍🏻 冷凍口感更好,可以當成餐前其中一碟韓風小菜❤️喜歡蒜末的朋友可以多加一點,蒜末吸收了醬汁味道和著馬鈴薯吃會很不錯😋
N4Neko
美味!蜜糖香香甜甜!材料份量減半後做了三只小小的蛋糕,拿了一只回家跟爸媽分享☺️
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發酵得不錯,軟綿綿的空氣感,這圖是蒸好的和剛切好的鏝頭對比,長大了不少😃我做的饅頭比較小顆,大概有16只製成品,可以3-4人分享❤️
N4Neko
香港沒有這道菜,第一次做的也不清楚能否做出台灣風味,只知道很好吃,希望下次去台灣有機會吃到地道的☺️
N4Neko
沒想到是這麼容易完成的,跟外面餐廳的沒有什麼分別,超有成功感❤️
N4Neko
檸檬味道很香,可能太貪心放多了蘑菇和洋蔥,烤完後水多了點😅
N4Neko
可能我家的刀不夠鋒利,很容易用力過猛切得太深,最後用牙籤拮一小孔把皮略為挑開便可放下熱水燙一燙脫皮。很開胃的小食😋
N4Neko
爸媽都很喜歡,這三天桌上的前菜也有它
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加了港式滷水蛋雞翼,零違和感❤️
N4Neko
差不多食完才記起要拍照,太好食了😛
N4Neko
很容易上手,芝士味很香,表面有一點硬(可能是烤多了5分鐘上色),希望下一次裡面可以更軟糯一點👍🏻