
Chloé Chang加泡菜也好吃,最後醬汁炒成鍋巴飯再灑上起司😋包升天

Chloé Chang高麗菜的水分是導致大阪燒變得軟爛而不脆的原因!可把高麗菜切成成細絲後進微波爐加熱約1-2分鐘,菜變軟後稍微擠壓把菜汁瀝乾,放進麵糊中攪拌。目的是縮短烹調時間,高麗菜又有熟,水分不會過量像包水餃餡一樣有脆不軟爛,甜味也釋出了。

Chloé Chang把吃不完的鳳梨冰在冷凍庫備用,就不用擔心鳳梨罐頭糖份過高喲~

Chloé Chang簡單又好吃,剩下的食材剛好做盤生菜沙拉
無油又輕爽~
(o´〰`o)❤*✲゚*。