關於料理的記憶總是從奶奶忙裡忙出的那個廚房開始的..... 過年的大拼盤滷味、炸肉圓、什錦海參 家人生日時的牛肉麵 三不五時出現的蒜頭雞、紅燒豬腳、肉凍..... 一直到自己也開始在那個廚房忙進忙出,憑著網路上東拼西湊的食譜做些料理,才發現怎麼火這麼難控制、油溫這麼難抓、弄一道菜怎麼花了快一個小時 才發現每天能準時用一桌子菜叫大家吃飯的奶奶真的好厲害 也才想到...找個地方,把奶奶的食譜記錄下來。

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