林大爺

林大爺

簡單煮，食譜有洋蔥圖片卻沒註明洋蔥，先炒香豆瓣醬炒牛肉，再加了紹興酒增加香氣，放置大量的蔬菜及牛肉，魯包跟醬油能增加味道層度感，，煮滾後，讓食材都浸泡在湯裡後，蓋鍋蓋小火燜煮一小時，就很好吃了