仁舟淨塑 矽密袋/減塑生活/體驗零廢棄外食


V的餐桌食譜
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對此商品評價

地球的氣候變化帶來的溫室效應,使得環保議題越來越熱絡,夏天越來越熱;冬季越來越寒,生物與植物的生存空間變得狹窄,造成環境如此嚴峻最具可能的因素為各國的碳排放趨勢嚴重。

工業與科技的發展需要大量的熱能與水源,地球的資源是億年累積而成,但就在這短短的百年接近乾枯。

每個人都有能力改變現狀,減少使用,循環利用,只要能延續地球的能源一日,每個努力都令人動容。

剛接觸減塑的我沒有許多經驗也沒有能耐教導別人何謂環保,但希望這稀鬆平常的日常減塑生活體驗也可以是一個小小的環保力量。

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這次零廢棄外食使用的是台灣品牌 - 仁舟淨塑 矽密袋

仁舟淨塑 矽密袋/減塑生活/體驗零廢棄外食的第 1 張圖片

(藍色為1000ml ;粉色為1500ml)

何謂矽膠相信有在廚房烹飪的女孩與男孩們都略有了解,但這次我使用矽膠袋外食時發現許多老闆都是第一次看到矽膠製品,下面就讓我簡單的介紹一下。

【矽膠小檔案】

材質:提煉自天然礦石(石英砂),是天然原料

特色:耐溫性從-40℃到220℃、耐熱度可達260℃;延展度高、易清潔

使用須知:烹調用具忌於鍋中空燒,超過熔點限制恐釋放化學物質

清洗:使用菜瓜布、泡綿,避免力道過大。用溫水清洗,沾染較重的氣味,可放進滾水中煮沸洗滌。

其實矽膠袋在台灣已製造多年,大多外銷,只是台灣的使用矽膠的習慣尚未普及,加上矽膠有許多等級,food grade食品級的為適合飲食使用。

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以下為擷取仁舟的商品官方說明

安心矽材質,密合不外漏,袋身是食品級矽晶打造,符合FDA及 SGS標準,耐溫 -40~200℃,可承裝熱食和湯品。

袋口密封扣環以Tritan™ 打造:袋口密封扣環以Tritan™ 打造:

矽密袋封口的Tritan™不會與食物接觸,但能發揮完美密封功能。

Tritan™ 通過美國FDA 認證,耐溫度-40℃~90℃. 具有耐用度佳、抗異味度、耐化學性強等優點。

袋身材質矽晶,可耐溫-40~200℃;袋口密封扣環材質Tritan™,耐溫-40~90℃。

仁舟淨塑 矽密袋/減塑生活/體驗零廢棄外食的第 2 張圖片

(每個袋身上都有份量刻度,個人覺得用途不大。)

仁舟淨塑 矽密袋/減塑生活/體驗零廢棄外食的第 3 張圖片

(外盒說明,可捲起攜帶方便)

官方建議使用上的注意事項:

首次使用前,請先以清水或中性洗潔劑清洗後再使用。

使用後可以沸水直接高溫消毒,清洗後請置通風處陰乾。

承裝過色素食材如咖喱等,請儘速清洗如有染色情況不影響商品使用。

若需進微波爐加熱,請先行拆卸密封扣環再行放入。

需遠離尖銳物,勿過度拉扯,以免造成商品破損。

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仁舟淨塑 矽密袋/減塑生活/體驗零廢棄外食的第 4 張圖片

(實驗裝清水後站立性與密封後的密度,均無問題)

仁舟淨塑 矽密袋/減塑生活/體驗零廢棄外食的第 5 張圖片

(第一次清洗。使用洗碗精)

仁舟淨塑 矽密袋/減塑生活/體驗零廢棄外食的第 6 張圖片

(晾乾)

這次的零廢棄體驗主要著重在於:

(減少使用、重複利用)

對於使用矽膠真的有比較環保嗎?一直存在著各方議論。

矽膠與塑膠一樣極難自然分解,據說是可以加熱回收重塑,但是有多少廠商願意支持回收這一塊還不知。

而矽膠一大優點是耐用,正常使用下可用上十幾年的特性。

由於矽膠使用年限長,因此大部分說法都傾向於支持矽膠為環保素材。

矽膠燃燒後為二氧化矽;而塑膠燃燒後變成二氧化碳(根據添加物不同可能產生有毒物)

這世上所有的資源都是由地球生成的,不論何種原料,都是我們跟地球借來使用,竟然是借來用的東西,那我們怎能不好好利用、完美使用呢。

(減少使用、重複利用)的概念就是如此,不論我們使用的重複工具是玻璃、不鏽鋼、塑膠、矽膠甚至陶瓷,只要我們重複使用到物品壽命已盡、物盡其用,就不枉費地球借予我們的恩惠。

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現在正式開始我們的一日無塑外食生活了👏👏👏

平常出們外食都是帶著重重的玻璃保鮮盒或是佔空間的塑料保鮮盒,外加水壺,筷子湯匙的只是吃個飯包包卻一大個,雖然符合需求但就是少了這麼點輕便性。

近年來矽膠產品多元,輕便、安全的特性成為外食族的新選擇。

仁舟淨塑 矽密袋/減塑生活/體驗零廢棄外食的第 7 張圖片

我每天出門吃飯必帶的袋子,我叫它飲食袋。

裡面有筷子湯匙包、水壺、消毒液、辣椒粉(新同學😆)、小毛巾、仁舟矽密袋(之前用的是塑料環保盒,塑料盒現在拿來裝家裡的長備菜)

仁舟淨塑 矽密袋/減塑生活/體驗零廢棄外食的第 8 張圖片

換成矽密袋後飲食袋大小變剛剛好,有空間給辣椒粉了😆

仁舟淨塑 矽密袋/減塑生活/體驗零廢棄外食的第 9 張圖片

中午一到肚子超餓的,散步出門吃飯了!

仁舟淨塑 矽密袋/減塑生活/體驗零廢棄外食的第 10 張圖片

第一站來到我最愛的素食水煎包。

一次一定吃兩顆,一顆十元,佛心老闆,十幾年來從沒漲過價,材料也沒偷,從一至今就是只要一個詞、好吃。

仁舟淨塑 矽密袋/減塑生活/體驗零廢棄外食的第 11 張圖片

料多實在,打文章打到一半看到我又想吃了!流口水......

(減塑+1)

仁舟淨塑 矽密袋/減塑生活/體驗零廢棄外食的第 12 張圖片

第二站來到黃昏市場買雞腳。

這家也是佛心老闆娘,雞腳十隻30元,而且還肥滋滋的,滷汁入味,香且不膩,豆干黑輪都是一個5元,價錢也太感心。

仁舟淨塑 矽密袋/減塑生活/體驗零廢棄外食的第 13 張圖片

雞腳、滷味外帶回家當宵夜,有宵夜就開心。

(減塑+1)

仁舟淨塑 矽密袋/減塑生活/體驗零廢棄外食的第 14 張圖片

第三家是最近的新歡,蔥油餅。

之前沒買過,看到很多人買跟風買了一次,其實餅的味道很普遍,但鹹鹹甜甜的醬料神來一筆,很適合當點心吃,偶爾有經過就會來上一份。

仁舟淨塑 矽密袋/減塑生活/體驗零廢棄外食的第 15 張圖片

蛋是半熟的,好吃。

(減塑+1)

仁舟淨塑 矽密袋/減塑生活/體驗零廢棄外食的第 16 張圖片

第四家,新開的東山丫頭。

不知道為什麼,莫名的看到東山丫頭就是會買來吃,但這家是雷啊!什麼都沒味道還很油又貴,心疼我的50元。

仁舟淨塑 矽密袋/減塑生活/體驗零廢棄外食的第 17 張圖片

不好吃啦!我哭😭

(減塑+1)

仁舟淨塑 矽密袋/減塑生活/體驗零廢棄外食的第 18 張圖片

最後一站來到隱藏版三角骨,難得看到只有兩個客人,機不可失,立馬點了一份三角骨,沒想到點完後客人一個一個來,原來大家是點好先去附近逛逛再來拿,一份三角骨等了半小時以上.....

雖然好吃,但真的站到蚊子滿腳咬,只能說名店就是要排隊。

仁舟淨塑 矽密袋/減塑生活/體驗零廢棄外食的第 19 張圖片

原諒我拍照前偷吃了,等了半小時,真的很想吃上一口🥺

莫非偷吃也有因果嗎?偷吃時遇到可愛的一隻小黑狗🐺,一直跟著我們聞雞肉,那表情實在是太可愛了,拿了點雞肉給牠吃,結果追著我們不放😨,簡直像是我們被小黑獵人追蹤,最後將矽密袋密封起來,沒了氣味就沒了目標,小黑獵人就自行離去了!這矽密袋的密封度真是有夠高,竟然可以躲過小黑獵人的鼻子。

(減塑+1)

仁舟淨塑 矽密袋/減塑生活/體驗零廢棄外食的第 20 張圖片

雞腳拿回家先冰冰箱,晚上再來消滅。

矽密袋真的滿不佔空間的,隨便一個小角落都能冰進去,也不用擔心味道外露,小黑獵人認證,密封度一絕😆

仁舟淨塑 矽密袋/減塑生活/體驗零廢棄外食的第 21 張圖片

吃過有油漬,用過就得洗;現在要來提供這次使用矽密袋的心得。

使用過後的矽密袋好洗嗎?

我覺得是好洗的,上面的夾子跟袋身有縫隙,用洗碗海綿也好清洗,並且袋內沒有死角,殘渣用水沖一沖也就沒了。

仁舟淨塑 矽密袋/減塑生活/體驗零廢棄外食的第 22 張圖片

(清水沖過的袋子)

仁舟淨塑 矽密袋/減塑生活/體驗零廢棄外食的第 23 張圖片

(用洗碗精清洗殘油)

矽密袋洗後有味道嗎?

我覺得有殘味,但不影響後續使用,後面的食物並不會沾上味道,如果在乎的人可以用官方建議的方法去味去色。

這款矽密袋的優缺點是?

除了安全方便外,這款矽密袋在袋口上是很好的優點,因為夠大,食物很好放進去,但袋口夾是個缺點,食物帶回家倒出來吃是沒問題,但是現場食用那夾子一直擋住我的嘴,妨礙進食,這部分有點垢病。

可基於長期使用與安全輕便來看,這款商品是值得的。

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官方提供袋身去味法:

輕度:

方法一:將矽密袋使用天然洗劑清洗後 → 放入烘碗機烘乾。

方法二:將矽密袋使用天然洗劑清洗後 → 盛裝熱水+食用蘇打粉浸泡30分鐘後 → 再洗淨即可。

重度:

將矽密袋(需拆除袋口黑色密封扣環)使用天然清潔劑清洗後 → 以熱水+食用蘇打粉滾煮矽膠袋身約 20 分鐘 → 再洗淨即可,並裝回袋口密封扣環。

註:除蘇打粉外,亦可選擇茶葉、白醋、活力淨洗劑。

※ 袋身去色法:

方法一:飲用易過色食物,建議立即清洗。

方法二:將矽密袋(需拆除袋口黑色密封扣環)+一匙白醋+食用小蘇打粉,放入滾水煮 20 分鐘 → 再洗淨即可。

仁舟淨塑 矽密袋/減塑生活/體驗零廢棄外食的第 24 張圖片

(洗好晾乾)

總結,我們這次的體驗零廢棄外食總共減塑了幾次呢?

答案是:五次!

等於是五個塑膠袋或是五個紙袋!

五次=五個,看起來雖不多,但長久累積起來絕非少量,減塑是長期生活的一部分,長久走下去,山會越來越綠,海會越來越藍。

仁舟淨塑 矽密袋/減塑生活/體驗零廢棄外食的第 25 張圖片

順帶一提,買菜用棉袋或是舊的塑膠袋重複使用到不能用,一起(減少使用、重複利用)吧!

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仁舟淨塑 矽密袋
仁舟淨塑 矽密袋
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