因為先前看過康健雜誌報導如果食物有經過油類烹煮,最好不要放在塑膠類的保鮮盒。因此本次產品試驗就以蔬菜及水果來做試驗標的,首先我先將水果去皮刨切、青菜揀選後,分別放進兩種不同的保鮮方式並對照,抽出氣體的水果仍新鮮多汁;使用黏合式保鮮袋,表皮略顯皺、然後味道會受到冰箱其他食物的影響,略失原味。