雖然我也是料理新手,一開始覺得料理真的好難怎麼都像在記公式ㄧ樣,洗菜,切料...當了全職媽媽,每天煮每天被嫌棄..日子久了! 就好像漸漸領悟了,醬油要加糖,蕃茄醬要加糖.....什麼加什麼會變成什麼味道自然也就會了。 食譜是死的,人的味覺是活的,食譜只能教我要加什麼但不能煮出我想要的。 每個人口味不同還是要調成自己喜歡的口味..甜一點,鹹一個,酸一點..。創造出屬於自己的味道吧!
魚丸湯

食材:手工魚丸、芹菜珠、白胡椒粉、牛頭牌原味高湯、清水

烤肉醬燒豬肉絲

以京醬肉片爲靈感,甜麵醬換成林錦蜜汁烤肉醬,不一樣的味道,但卻一樣美味可口。 鹽甜鹹甜好下飯。

食材:豬肉切絲、小黃瓜切絲、醬油、蒜頭、米酒、林錦記蜜汁烤肉醬、太白粉

  • 1
韭菜香菇炒銀芽

食材:豆芽、乾香菇(鈕扣菇)、鹽巴、韭菜

  • 1
快炒芹菜牛肉

食材:牛肉片、芹菜、米酒、蒜頭、醬油、太白粉、糖、開水、水

  • 8
神秘燉肉!

食材:神秘肉塊、紅蘿蔔、洋蔥、蔥、酒、醬油、醬油膏、糖、神秘滷包、八角

  • 1
自製冰火香鮭

食材:冰火香鮭排、意大利香料、洋蔥、鹽巴、檸檬

精心烹製的速食麵

食材:豬肉速食麵、青菜、蛋、水

蔥燒里肌肉排

食材:里肌肉、蔥花、米酒、醬油、蒜頭、糖、水

🐓雞肉香菇肉燥

食材:去骨雞腿肉、香菇、洋蔥、蒜頭、米酒、糖、醬油、香菇素蠔油、香菇水、水

玉米黃瓜丁炒絞肉

食材:小黃瓜、玉米粒罐頭、豬絞肉、蒜頭、糖、鹽巴、米酒

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卡夫起司鮭魚排

食材:鮭魚排、鹽、卡夫芝士片、洋蔥、意大利香料或黑胡椒

  • 2
❌不辣的麻婆豆腐

食材:豆腐(中硬度)、台糖豬絞肉、台糖絞肉罐頭、醬油、番茄醬、糖、水、太白粉(勾芡)