古早味油飯-阿嬤的味道

食材:豬五花、香菇、蝦米、紅蔥頭、香菇水、醬油、米酒、水、麻油、長糯米

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葡式蛋撻🤤

食材:市售起酥皮、全蛋、蛋黃、動物性鮮奶油、牛奶、糖

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66⃣️六吋輕乳酪蛋糕🎂

食材:奶油乳酪、牛奶、無鹽奶油、低筋麵粉、玉米粉、蛋黃、蛋白、糖

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過年大菜-滷豬腳😘煮出阿嬤的味道

食材:豬腳、米酒、醬油、蔥、水、蒜頭、薑、辣椒🌶️、糖、八角

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無蛋無奶的曲奇餅🍪

食材:低筋麵粉、玉米粉、奶油、糖

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六吋重乳酪蛋糕🎂水浴法

食材:消化餅乾、奶油、奶油乳酪、糖、蛋

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麻糬麻薯😋

食材:糯米粉、水、糖、花生粉、一般食用油

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六吋6⃣️吋6吋的戚風蛋糕🎂

食材:低筋麵粉、玉米粉、蛋白、牛奶、糖、普通食用油、蛋黃

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德式蛋塔/布丁蛋撻

食材:低筋麵粉、奶油、牛奶、動物性鮮奶油、糖、蛋黃、奶油乳酪

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提拉米蘇(免烤無吉利丁版)

食材:馬茲卡彭、消化餅乾、蛋黃、咖啡粉或超商的美式咖啡、糖、蛋白

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酥皮蘋果派🍎

食材:市售酥皮、蘋果、水、牛奶、蜂蜜

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酥脆杏仁瓦片

食材:蛋白、糖、低筋麵粉、無鹽奶油、杏仁片

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