超簡單台式麵包之紅豆麵包
🥐Dr.詹的麵點舖🍞食材：高粉、奶油、鮮奶、蛋、鹽、酵母粉、糖、紅豆餡
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牛粒
🥐Dr.詹的麵點舖🍞食譜參考自呂昇達老師。台式馬卡龍，快又簡單。
食材：蛋、蛋黃、無鹽奶油、糖、芒果醬、低粉、鹽、糖粉
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香菇造型南瓜包
🥐Dr.詹的麵點舖🍞這不是香菇口味。看似香菇，咬開卻是滿滿南瓜餡包子
食材：中粉、糖、南瓜、酵母粉、可可粉、牛奶、桂花、水
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提拉米蘇🍰🍰
🥐Dr.詹的麵點舖🍞食材：馬斯卡彭起司、蛋液、蛋白、糖、蛋黃、濃縮咖啡、鹽、萊姆酒、中粉、玉米粉
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玫瑰花饅頭🌹
🥐Dr.詹的麵點舖🍞饅頭，做成花朵造型，食慾大增。可以轉換成不同顏色的玫瑰花饅頭
食材：中粉、水、菠菜粉、酵母粉、糖
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香蕉焦糖塔🍌
🥐Dr.詹的麵點舖🍞這是修改自巧兒的食譜。喜歡甜點的人應該會很愛。
食材：中粉、奶油、香蕉、糖、可可粉、森永牛奶糖、蛋黃、牛奶、鹽、打發鮮奶油
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蜂蜜吐司🍞
🥐Dr.詹的麵點舖🍞添加荔枝蜂蜜，與魯邦種老麵，香氣十足，也十分柔軟。
食材：高粉、荔枝蜜、速發酵母、水、鹽、奶粉、全蛋、魯邦種老麵、奶油
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藍莓芝士貝果🍩
🥐Dr.詹的麵點舖🍞藍莓搭起司還不錯的組合
食材：高粉、糖、乳酪丁、藍莓冷凍、藜麥、水、鹽、酵母、奶油
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油蔥菜頭粿（糕）🥕再來米版本
🥐Dr.詹的麵點舖🍞食材：再來米、水、白蘿蔔、油蔥酥、絞肉、醬油、鹽巴、玻璃紙或烘焙紙
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烏殼綠竹筍香菇包子
🥐Dr.詹的麵點舖🍞食材：中粉、糖、烏殼綠竹筍、速發酵母、絞肉、油、油蔥酥、水、醬油、香菇
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香蕉🍌蔓越莓起司吐司🍞
🥐Dr.詹的麵點舖🍞香蕉季節，常常來不及吃完，就過熟了。拿來做成點心正正好。
食材：香蕉、蔓越莓、高粉、起司、糖、鹽、酵母粉、牛奶、奶油
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香蕉戚風蛋糕🍰
🥐Dr.詹的麵點舖🍞香蕉🍌季節，很容易就過熟來不及吃。拿來做成蛋糕，十分香濃好吃
食材：6吋烤模、蛋黃、香蕉、蛋白、油、糖、牛奶、檸檬汁、低粉
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黑糖雙色饅頭
🥐Dr.詹的麵點舖🍞黑糖是十分棒的食物，做成饅頭好好享用
食材：中粉、糖、水、黑糖、酵母、油
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綜合堅果軟歐包
🥐Dr.詹的麵點舖🍞參考自愛與恨老師配方。吃久了吐司、台式麵包，來個軟歐，內搭雜糧，健康加成。
食材：高粉、糖、綜合堅果、酵母、鹽、牛奶、奶粉、奶油、蛋
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零失敗—奶油卷🥐鹽可頌
🥐Dr.詹的麵點舖🍞鹽可頌麵包的一種，台式麵包捲成可頌形狀，內夾鹽奶油，鬆軟可口又不膩
食材：高粉、糖、鹽奶油、牛奶、蛋、鹽、酵母、奶油
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甜甜圈🍩
🥐Dr.詹的麵點舖🍞小時候的回憶，傳統甜甜圈裹上糖粉，十分好吃
食材：高粉、牛奶、細砂糖、糖、防潮糖粉、鹽、奶油、雞蛋、酵母粉
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芋泥麵包
🥐Dr.詹的麵點舖🍞台式麵包，百吃不厭
食材：高粉、糖、芋泥、奶粉、酵母、鹽、牛奶、雞蛋、奶油
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鮮奶芋泥包子
🥐Dr.詹的麵點舖🍞芋頭季節，做了芋泥，就是要把它做到不同的食物中，大快朵頤一番。
食材：中粉、糖、芋泥、鮮奶、油、酵母粉、紫薯粉
