🍄馬鈴薯蘑菇濃湯

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利用馬鈴薯取代麵粉,炒香洋蔥來增加濃湯的甜味,香濃又美味的濃湯,絕對讓你一碗接著一碗哦!

食材:馬鈴薯、蘑菇1盒、鹽、洋蔥、黑胡椒粒、鮮奶、水、無鹽奶油

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🍯蜂蜜法式吐司🍞

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吐司吸附滿滿的蛋液和鮮奶,再用奶油煎至酥香,簡單美味的法式吐司,當做早餐或點心都超適合哦!

食材:吐司(薄片)、雞蛋、鮮奶、無鹽奶油、糖粉、蜂蜜

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肉鬆蔥花鹹蛋糕~電鍋免烤

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利用肉鬆和蔥花做成鹹香美味的鹹蛋糕,不但食材方便取得,作法又簡單,只要家中有電鍋,就能輕鬆搞定哦!

食材:雞蛋、細砂糖、低筋麵粉、油、肉鬆、蔥花、開水、油蔥酥、白芝麻粒

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嫩煎里肌肉~超簡易料理

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將里肌肉排醃製後下鍋少油煎熟,香氣十足又下飯,更是便當菜的好選擇,快速簡單又美味的家常料理,你一定不能錯過哦!

食材:豬里肌肉、蒜泥、蠔油、太白粉、糖、香油、米酒、黑胡椒粒

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🍺啤酒滷雞翅~吮指好滋味

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利用啤酒讓雞翅煮起來更軟嫩可口,鹹甜的好滋味無論是下酒菜或是配白飯都超適合,做法簡單零失敗,是絕對不能錯過的吮指好滋味哦!

食材:雞翅6-7支、蒜頭、醬油、青蔥、冰糖、辣椒、白芝麻粒(可省略)、啤酒、老薑

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蒼蠅頭~零失敗料理

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熱炒店必點菜色!簡單又不易失敗的快速料理,鹹香又下飯,別忘了要多準備一點白飯哦!

食材:韭菜花、細豬絞肉、醬油、乾豆豉、糖、辣椒、香油、蒜末、米酒

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魚香烘蛋🍳減油版

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香酥膨鬆的烘蛋,淋上鹹香四溢的魚香醬汁,搭配白飯和啤酒都好對味啊~

食材:蛋、豬絞肉、辣豆瓣醬、蒜頭、糖、老薑、白醋、黑木耳、醬油、辣椒、米酒、蔥花、太白粉水、水

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三杯豆腐~鹹香好下飯!

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將豆腐煎至香酥上色,再搭配三杯醬汁一起煮至略收乾,香氣十足好下飯!三杯料理搭什麼食材都好好吃,白飯別忘了多煮一點哦!

食材:板豆腐、麻油、米酒、蒜仁、醬油、老薑、糖、辣椒、烏醋、九層塔

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🥔馬鈴薯煎餅🥚~只要二種食材

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只要將馬鈴薯和蛋二種食材混合後調味,輕鬆快速就能完成香酥可口的馬鈴薯煎餅,是下午茶點心的好選擇,你一定要試試看哦!

食材:馬鈴薯、雞蛋、鹽、黑胡椒粒

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金沙四季豆~超開胃!

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汆燙後泡冷水的四季豆清脆爽口,搭配上鹹蛋黃的濃郁香氣,最後再以辣椒加以點綴,一道超開胃的家常料理就能輕鬆上桌!

食材:鹹鴨蛋、四季豆、辣椒、蒜頭

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年年慶有餘~豆瓣黃魚🐟

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每個家庭的年夜飯一定少不了全魚,因為象徵著年年有餘。辣豆瓣一定要先炒過才夠香,再和爆香後的辛香料一起煨煮,香氣十足超美味!

食材:黃魚、豬絞肉、辣豆瓣、蒜頭、醬油、老薑、糖、辣椒、香油、青蔥、烏醋、米酒

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金瓜燒排骨~喜氣年菜料理

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將排骨先煎後燉,取代油炸後的油膩感,軟Q的排骨配上鬆軟的南瓜,鹹甜好下飯!

食材:南瓜、豬小排、醬油、蒜頭、冰糖、薑片、水、紹興酒(或花雕酒)

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