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咖哩雞肉烏龍麵

食材:去骨雞腿肉、烏龍麵、咖哩塊、洋蔥、鹽、牛蕃茄、白胡椒粉、玉米筍、綠蘆筍、鴻喜菇、水

麻油菇菇雞湯

最近的氣溫很適合煮個麻油雞,除了加入乾香菇,也可以加入自己喜歡的食材,像是杏鮑菇、鴻喜菇或高麗菜…等,配碗白飯或麵線,就是超豐盛的一...

食材:土雞肉塊、乾香菇、老薑、杏鮑菇、枸杞、米酒、水

高鈣吐司🍞

食材:厚片吐司、起司片、細砂糖、動物性鮮奶油、無鹽奶油(可省略)

巧達蛤蜊濃湯

食材:蛤蜊、培根🥓、黑胡椒粒、馬鈴薯🥔、鹽、洋蔥、紅蘿蔔🥕、鮮奶、無鹽奶油、水

金沙秋葵

食材:秋葵、鹹鴨蛋、蒜頭、辣椒

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宮保皮蛋

食材:皮蛋、乾辣椒、醬油、蒜頭、蕃茄醬、老薑、糖、青蔥 (可省略)、烏醋、麻辣花生、米酒、花椒粒、地瓜粉

芋頭燒雞

食材:芋頭、土雞腿肉、鹽、蒜頭、白胡椒粉、辣椒、糖、青蔥、醬油、水、香油

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蓮藕燉豬腳

食材:豬腳後腿、蒜頭、醬油、蓮藕、醬油膏、辣椒、冰糖、香菜、八角、水、米酒

芋頭香菇鹹粥

天氣轉涼,相當適合煮一鍋鹹粥,運用當季的芋頭,搭配上香菇、蝦米及肉絲炒香,營養滿分又美味,絕不會失敗的暖胃料理,快來動手試看看吧! ...

食材:白米、芋頭、醬油、乾香菇、鹽、蝦米、白胡椒粉、米酒、豬肉絲、香油、太白粉、油蔥酥、芹菜、水

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家常肉絲蛋炒飯。粒粒分明的秘訣

一般小吃店的炒飯的用油量都相當的多,吃完盤底依舊油油亮亮好驚人啊!自己炒的飯油量可以減少一半,吃完更不會滿嘴油,而且美味不減半哦!如...

食材:隔夜白飯、雞蛋、醬油、豬肉絲、鹽、青蔥、白胡椒粉、米酒、太白粉

瓜仔蒸肉。電鍋料理

古早味的瓜仔蒸肉,脆口的脆瓜,搭配上鹹香Q彈的絞肉,湯汁更是清甜下飯!這道零廚藝的台式經典料理,只要電鍋就能輕鬆完成哦👌 歡迎追蹤...

食材:粗豬絞肉、罐頭脆瓜、白胡椒粉、蒜頭、脆瓜醬汁、青蔥、米酒、醬油

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木須炒麵🥚

「木須」到底是木耳、肉絲還是蛋呢?答案是蛋💡因為蛋皮的顏色像桂花一樣,而桂花屬木樨科植物,也被稱做木樨花,年代久了就被傳成「木須」。...

食材:黑木耳、豬肉絲、醬油、雞蛋、米酒、醬油膏、小白菜、太白粉、鹽、豆芽菜、水、紅蘿蔔、白胡椒粉、寬麵條、烏醋、香油

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