生酮keto海綿蛋糕

食材:蛋、赤藻醣醇、杏仁粉、奶油、香草精

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阿基師薑母鴨

炒鍋,我用韓國的Chef Topf,煮起來很快不費力

食材:鴨肉、老薑、白芝麻、米酒、川芎、黃耆、枸枳、當歸、龍眼乾

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栗南瓜馬鈴薯濃湯,四人份

製作方法: 1. 先將南瓜、馬鈴薯蒸熟 2. 切小塊後,連皮與籽,還有老薑、豆漿連一起丟調理機打碎 3. 將步驟2的磨碎物,移到瓦斯...

食材:栗南瓜、馬鈴薯、薑 、豆漿、鹽巴、黑胡椒

泰式打拋豬

食材:豬絞肉、小番茄、魚露、九層塔、醬油、紅蔥頭、糖、辣椒、水、檸檬

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鹹鮮肉湯圓(市售湯圓)

冬至必吃的鹹湯圓

食材:湯圓、香菇、蒜苗、芹菜、醬油、鹽巴

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西班牙燉豬肉球

食材:豬絞肉、洋蔥-切末、黑胡椒粒、蒜頭-切末、麵包屑、蛋、匈牙利紅椒粉、月桂葉、義大利香料、去皮番茄罐頭、巴西里葉(洋香菜葉)、番茄糊、中筋麵粉、鹽巴、糖、白胡椒、白酒、番茄醬

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好嫩的清燉牛肉湯<電鍋版>

食材:好市多牛里肌、洋蔥、鹽巴、白蘿蔔、紅蘿蔔、月桂葉、滷包、蔥、薑、紅酒、番茄醬

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筍干滷肉(電鍋)

食材:後腿肉、濕筍乾、蒜頭、紅蘿蔔、米酒、撥殼的水煮蛋、糖、醬油膏、醬油、水

絞肉炒四季豆

10分鐘完成的料理,好下飯

食材:豬絞肉、四季豆、蒜頭、辣椒醬、醬油、檸檬汁、九層塔

咖哩佐蛋沙拉

夏天的清爽料理

食材:蛋、美奶滋、黑胡椒、咖哩粉、胡椒粉、鹽巴

菜心雞胸湯~【歡慶大同電鍋55週年】

清淡甜甜的湯,營養滿分

食材:菜心、雞胸肉、薑、枸己、紅棗、洋蔥、米酒、鹽巴

Dumpling水餃

手工水餃自己來 1.5元不到/顆 市面3.5元/顆 140顆約花1:30分

食材:水餃皮(70張/包)、高麗菜、鹽巴、豬絞肉(鉀心肉)90元/斤、醬油、蛋、米酒、薑末、蔥、香油、太白粉、白胡椒、水