層層分明的-大理石千層饅頭

by 閒閒貴婦

麵糰夾著巧克力片,一層麵糰一層巧克力,層層分明的口感,一口咬下濃濃巧克力香氣~ 當早餐或點心都很棒喔!

食材:低筋麵粉、可可粉、中筋麵粉、細砂糖、水、酵母、植物油、牛奶或無糖豆漿

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【香氣濃郁】葡萄肉桂捲

by 閒閒貴婦

肉桂捲(Cinnamon roll)是一款非常經典的美式甜麵包,口感濃郁豐富,並帶有肉桂的強烈香味,再配上一杯美式咖啡真的非常享受~...

食材:高筋麵粉、酵母、無鹽奶油(須溶化)、細砂糖、紅糖或黑糖、全蛋液、鹽、肉桂粉、葡萄乾、牛奶、無鹽奶油

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減肥磨牙餅-黑巧克力無油餅乾

by 閒閒貴婦

無油、低糖再加入黑巧克力,口感脆硬紮實又低卡的餅乾,很適合正在減肥中的你解饞及滿足口腹之慾哦~

食材:低筋麵粉、70%以上黑巧克力磚、雞蛋1顆、細砂糖

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【香濃柔軟】蔓越莓奶油乳酪麵包捲

by 閒閒貴婦

柔軟的麵包裡包覆著香濃的奶油乳酪cream cheese,再加上蔓越莓乾的點綴,一口咬下去滿足感和成就感100%,當早餐或點心都很讚~~

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、鹽、無鹽奶油、1顆雞蛋+牛奶、酵母、蔓越莓乾、奶油乳酪creamcheese

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百吃不厭-蔥油餅

by 閒閒貴婦

自己做蔥要放多就放多,低油少鹽,做法簡單,健康又美味!

食材:中筋麵粉、約80度熱水、冷水、青蔥、植物油、鹽、白胡椒粉

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100%天然-香酥青蔥餅乾

by 閒閒貴婦

這款青蔥餅乾口感香酥、蓬鬆、輕輕咬開還能看到分層,利用酵母的蓬鬆做用,完全不使用任何化學添加物,是款健康又會涮嘴的鹹餅乾!

食材:低筋麵粉、植物油、玉米粉、麥芽糖、青蔥、酵母、奶油、清水、鹽

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雙色奶油圈圈餅

by 閒閒貴婦

搓一搓、捲起來,就像是在玩黏土,變化一下餅乾造型,可愛又有趣,很適合和小朋友一起動手玩餅乾!

食材:奶油、糖粉、雞蛋、低筋麵粉、巧克力粉

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低脂-巧克力曲奇餅

by 閒閒貴婦

這是一款低脂、低熱量的曲奇餅,加入嫰豆腐減少奶油,很適合正在減肥中的朋友解饞!

食材:嫩豆腐、細砂糖、雞蛋、奶油、低筋麵粉、巧克力粉、泡打粉(可不加)

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葡萄奶酥-餅乾

by 閒閒貴婦

口感酥鬆、奶香味十足,再加上葡萄乾,讓人咬一口滿是驚喜的一款餅乾,過年期間很適合用來招待朋友的小點心。

食材:奶油、細砂糖、蛋黃、奶粉、低筋麵粉、葡萄乾

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黑紋奶酪餅乾

by 閒閒貴婦

一款簡單大方的小餅乾,薄薄的巧克力麵皮被捲在奶酪麵團中,呈現出一條黑色的紋路。淡淡的奶酪香味、口感脆硬,用來當磨牙的小零食很不錯哦!

食材:低筋麵粉、可可粉、奶油奶酪、糖粉、無鹽奶油、水、鹽

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牛奶方塊小餅乾

by 閒閒貴婦

方便、可口、休閒、口感脆硬的牛奶餅乾,很適合出遊攜帶的小點心。

食材:低筋麵粉、奶粉、奶油、牛奶、雞蛋、糖粉

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濃醇-黑巧克力布朗尼

by 閒閒貴婦

家裡飄著濃濃巧克力的香味真的幸福,布朗尼的味道非常濃郁,組織紮實濕潤,每一口都嚐的到黑巧克力的香醇,很容易上癮,一不注意就會吃個不停!

食材:黑巧克力片、無鹽奶油、雞蛋(中大顆)、砂糖(或紅糖)、低筋麵粉、堅果(核桃或杏仁)、水滴形巧克力豆(可不用)、18*18公分方型模

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