年糕蔬菜炸物 ~自己做日本製麵館天婦羅

晴子的居家小廚房

當女兒賊拿回來的年糕一直在冷凍庫,想起了媽媽的家鄉味,炸年糕蔬菜天婦羅這道菜就這麼第一次做就成功囉! 好像在京都讚岐烏龍麵製麵館吃到...

食材:冷凍後的年糕、紅蘿蔔、洋蔥、蒲ㄚ (胡瓜.瓠瓜)、鹽、麵粉、蛋

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清炒蘆筍~ 一整盤好過癮

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蘆筍除了涼拌以外,也可以簡單用薑絲清炒,加了幾顆小番茄,味道很搭,還有茄紅素喔~ 餐廳賣的貴貴又沒幾根~ 自己在家炒~好大一盤吃起來...

食材:蘆筍、小番茄、薑絲、鹽巴、水

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起司炒蛋洋蔥火腿 ~簡單美味Brunch

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美味營養的brunch~ 超簡單! 超快速! 超好吃!大人小孩都愛。直接吃、夾在吐司或貝果裡,或是午、晚餐配飯吃都好。自己超滿意的一...

食材:洋蔥、火腿、起司、小黃瓜、雞蛋、鹽、胡椒、柴魚粉、水

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漢堡排~起司口味

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這道其實很簡單又好吃~ 大人小孩都愛!! 洋蔥切小一點,比較好包也好煎,小孩也不容易發現有洋蔥~ 朋友教的食譜,沒想到我第一次就成功...

食材:牛絞肉、豬絞肉、洋蔥、雞蛋、麵包粉、醬油、白胡椒、鹽、起司

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番茄美顏菇菇湯 (抗氧化美顏瘦身)

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美顏湯品~女人們愛美可以多喝~也讓全家一起變健康~一起抗氧化吧~ 重點是超超超簡單的,趕快動手吧!! 酸酸甜甜的湯品,讓你一碗接一...

食材:大番茄、鴻喜菇(好菇道)、杏鮑菇、薑片、米酒、糖、鹽、康寶 鮮雞晶(沒有沒關係)、水

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蔥燒雞蛋豆腐 。飯也變好吃了

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蔥燒雞蛋豆腐,簡單又營養超下飯,大人小孩都愛。 食材簡單、便宜,作法更是簡單唷! 趕快來試試看!! 換成一般的豆腐也可以。 PS:蔥...

食材:雞蛋豆腐、蔥、蒜頭、素蠔油 (可用醬油代替)、味 酉林 (可用糖代替)、水

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九層塔三杯雞+杏鮑菇

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三杯雞真的不難~準備好食材跟著做,你也可以像我一樣第一次就成功喔~色、香、味俱全,超下飯的!! 也是全家大小都愛的一道料理。 之後要...

食材:頂好土雞肉1盒、杏鮑菇、薑片、蒜頭、辣椒、九層塔、蔥段、醬油、素蠔油、米酒、麻油、糖

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鮮甜洋蔥火腿玉米濃湯

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一整顆洋蔥的營養通通煮到湯裡了,鮮甜好喝,不愛洋蔥的大人小孩,也會不知不覺一碗接一碗。 這道食材跟做法都超簡單又鮮甜好喝的湯品,一定...

食材:洋蔥、火腿、雞蛋、玉米醬罐頭、玉米粒罐頭

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無加蔥鹹蛋苦瓜

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苦瓜是很多大人小孩不愛的蔬菜,加上鹹蛋料理,也許可以提高大家的接受度唷~ 超簡單,我這新手人妻可以,你一定也可以的。

食材:苦瓜、鹹蛋、蒜末

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金黃晶鑽芒果冰沙

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打杯新鮮芒果汁給家人喝的同時,只要再多1分鐘的小功夫,完全不用多準備食材,就會是一杯漂亮的愛心果汁囉! 或是替自己準備一杯也是非常享...

食材:新鮮芒果、冰塊、冷水

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珍珠丸子

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珍珠丸子是一道很適合幫先生、小孩帶便當的料理唷! 雖然我還沒有小孩~ 作法很簡單,我這新手人妻都可以,你一定也可以的。

食材:豬絞肉、蝦仁、高麗菜、香菇、蔥、薑末、全蛋1顆麵粉少許、白胡椒鹽巴米酒、米酒、糯米泡溫水3小時

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