秋日桔香蝦
波波日嚐7隻明蝦取2隻做這道《秋日桔香蝦》，是日式的做法。 去蝦殼、蝦頭熬煮成蝦高湯金華，醬汁淋上鮮嫩的蝦肉上，非常鮮甜可口。 最後，將自...
食材：澎湖野生大明蝦、蝦殼、蝦頭、金桔、水、米酒、醬油、炒油
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雙雙入對金沙蝦
波波日嚐將這道菜取名《雙雙入對金沙蝦》，擺出愛心的形狀，呼應澎湖著名景點"雙心石滬"。 這道菜很適合夫妻或情侶一起製作，可以營造一點浪漫並...
食材：澎湖野生大明蝦、鹹蛋黃、鹹蛋白、葵花油
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野林開蝦趴
波波日嚐呼應本次活動主題【蟹逅澎湖金蝦趴】，將這道菜取名為《野林開蝦趴》。 運用台灣澎湖野生大明蝦作為主體食材，新鮮肥美的肉質不用太多的調...
食材：澎湖野生大明蝦、冷凍彩色花椰菜(Costco)、大蒜(切末)、鴻喜菇、迷迭香、研磨彩色胡椒、玫瑰鹽、奶油
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本和香糖布丁
波波日嚐學會這款軟綿香甜的布丁 相信你一定能成為小孩們崇拜的布丁姐姐or哥哥 雖然製作上不難但要做到零缺失需要多多嘗試 這是我參考了幾個食...
食材：鮮奶、動物性鮮奶油、細砂糖(or二砂糖)、全蛋、蛋黃、本和香糖、香草籽
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新豬餡餅(開箱體驗食譜)
波波日嚐好吃的麵點也能在家輕鬆做 自己製作就是能多包點餡料 吃的非常滿足：） 在國外的朋友如果想念這一味 也可以動手自己做！
食材：新豬肉、醬油、中筋麵粉、白胡椒、鹽、香油、糖、熱水
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珍豬一點紅(開箱體驗食譜)
波波日嚐港式點心也能輕鬆在家自己做~ 這次因為參加愛料理開箱體驗分享 初次嘗試新豬肉(純素肉)取代以往所用的新鮮豬肉 改變我對傳統素肉的想法!
食材：新豬肉、毛豆、雞蛋、白米、紅藜麥、胡椒粉
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芋頭巴斯克
波波日嚐2019年很夯的巴斯克蛋糕 一直沒有嘗試製作 身為芋頭控的我在裡面加了芋頭塊 不會不搭而且好吃哦
食材：奶油乳酪、雞蛋、細砂糖、低筋麵粉、動物鮮奶油、香草精、芋頭丁
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青醬蝦仁義大利麵
波波日嚐使用自製青醬製作 盛盤後灑上一點起司粉/紅椒粉 除了裝飾也能增加風味喔
食材：櫛瓜(黃/綠)、杏包菇、起司粉、鮮香菇、紅椒粉、蝦仁、青醬、義大利麵
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古早味蛋糕
波波日嚐A piece of cake. 如同這句話，製作這蛋糕是非常容易的一件事。 它是一款非常適合新手烘焙者開啟自學之路的甜點。 雖然...
食材：蛋黃、麵粉、蛋白、牛奶、砂糖、植物油
