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芝心起司鬆餅球【卡夫起司片】
芝心起司鬆餅球【卡夫起司片】
簡易的調配鬆餅粉做成鬆餅球,包入營養的鈣多多起司片,油炸後成爆漿口感…美味又可口,很適合小孩課後點心喔!

食材:低筋麵粉、細砂糖、無鋁泡打粉、鮮奶、卡夫起司片、糯米粉

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豆豉燒菇菇嫩豆腐【好菇道好食光】
豆豉燒菇菇嫩豆腐【好菇道好食光】
一道簡易食材又營養的省錢家常料理,因家裡小孩不吃蚵仔,換成較脆口的鴻喜菇與嫩豆腐一同燒煮入味,甘甜鹹香醬汁淋在白飯上好下飯,營養又...

食材:好菇道鴻喜菇、嫩豆腐、醬油、豆豉、味醂、青蔥、水、蒜頭、米酒(泡豆豉)、太白粉水

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菇溜蔥燒米血糕【好菇道好食光】
菇溜蔥燒米血糕【好菇道好食光】
會想多扒一碗飯的料理,以蔥燒的方式來燒煮至食材入味,米血糕經烹煮過程醬汁變濃稠,可讓菇類吸附著醬,菇溜爽脆夠味+米血糕軟Q…美味鹹...

食材:好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇、醬油、米血糕、醬油膏、荷包蛋(可省略)、米酒、青蔥、水、蒜頭、辣椒、辣豆瓣醬

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鮮菇蒜頭蛤蜊湯【好菇道好食光】
鮮菇蒜頭蛤蜊湯【好菇道好食光】
天氣漸漸轉涼,很適合來道簡單又鮮美的湯品,菇類、蒜頭都含有豐富的營養素+蛤蜊的鮮美湯頭,不需多調味也很美味喔!在這冷冷的天來上ㄧ碗...

食材:好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇、米酒、蛤蜊、鹽、味素(可省略)、蒜頭、薑絲、水

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香濃起司鮮蔬歐姆蛋
香濃起司鮮蔬歐姆蛋
我家小孩很愛吃起司歐姆蛋,尤其週末假日會來當成早午餐享用~今天的歐姆蛋除了香濃起司與蛋香外,還加入了冰箱常備的蔬菜高麗菜來增加營養...

食材:高麗菜絲、雞蛋、培根或火腿、鮮奶、鹽巴、黑胡椒粒、乳酪絲

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醬燒菇菇蒸蛋【好菇道好食光】
醬燒菇菇蒸蛋【好菇道好食光】
滑嫩的蒸蛋拌淋上醬燒菇菇,爽脆的菇類讓口感更加豐富,同時也可攝取到菇類的多樣營養喲!當成配菜或拌飯都很適合…會是大小孩都喜歡的一道...

食材:好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇、醬油、雞蛋、味醂、蒜頭、砂糖、青蔥、水

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蔥燒菇菇醬拌麵【好菇道好食光】
蔥燒菇菇醬拌麵【好菇道好食光】
簡易美味的蔥燒菇菇醬拌麵,加入二種菇類來增加營養與口感~煸香的蔥油來拌炒菇類、香氣大增…淋上醬汁與麵拌勻…香噴噴上桌囉…愛吃辣的拌...

食材:好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇、醬油、麵條、味醂、蔥白、水、蒜末、辣椒(可省略)、蔥花

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元寶菇溜起司盒&吐司披薩【好菇道好食光】
元寶菇溜起司盒&吐司披薩【好菇道好食光】
將元寶吐司盒烤的酥酥,配上咕溜的菇類與牽絲的起司餡,口感好讚啦! 先將餡料炒香炒熟,可減少烘烤的時間,做成吐司盒或吐司披薩都很方便喲!

食材:好菇道鴻喜菇、洋蔥絲、鹽巴、黑胡椒粒、培根或火腿丁、土司片、焗烤乳酪絲

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好菇麻油蛋麵線【好菇道好食光】
好菇麻油蛋麵線【好菇道好食光】
天氣漸漸轉涼,很適合來上一碗香噴噴熱騰騰的麻油料理! 這道簡單快速的【好菇麻油蛋麵線】加入了菇類含有豐富膳食纖維、多醣體…等營養,...

食材:好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇、米酒、雞蛋、鹽巴、麵線、薑片、麻油、香油

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塔香培根奶油菇【好菇道好食光】
塔香培根奶油菇【好菇道好食光】
香氣十足的ㄧ道家常菇料理,菇類獨特香氣與培根鹹香、塔香、奶油蒜香…香氣四溢呦! 做法簡單、快速,輕輕鬆鬆即可完成一道超下飯的菇料理...

食材:好菇道鴻喜菇、培根、鹽巴、蒜頭、黑胡椒粒、九層塔、奶油

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蔥燒豆腐粉絲煲【淬釀全菜單挑戰賽】
蔥燒豆腐粉絲煲【淬釀全菜單挑戰賽】
平價的食材與簡單的調味,即可燒煮出一鍋美味的蔥燒豆腐粉絲煲,豆腐與冬粉燒煮入味…好吃啦! 自己一個人享用時會拿來當正餐,與全家一起...

食材:雞蛋豆腐、冬粉、淬釀醬油露、蔥、米酒、糖、水

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滑蛋野菇丼飯【淬釀全菜單挑戰賽】
滑蛋野菇丼飯【淬釀全菜單挑戰賽】
將脆口的菇類代替肉類減少熱量更低卡,配上特製醬汁煨煮…鹹甜鹹甜好下飯,大人小孩都喜歡…健康營養又美味喲~^^

食材:鴻喜菇、雪白菇、淬釀醬油露、洋蔥、味醂、雞蛋、米酒、熱白飯、糖、水

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