奶油雙菇醬燒豆腐【好菇道親子食光】
奶油雙菇醬燒豆腐【好菇道親子食光】

簡單又下飯的一道家常菜,全家人都很喜歡哦!將豆腐煎成金黃再與奶油蒜香雙菇一同醬燒煨煮,軟嫩豆腐+脆口雙菇+奶油醬香…配飯好吃又下飯喲~

食材:好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇、醬油、雞蛋豆腐、味霖、蒜片或蒜末、水、無鹽奶油、蔥花

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香醇菇菇玉米濃湯【好菇道親子食光】
香醇菇菇玉米濃湯【好菇道親子食光】

小孩喜愛的玉米濃湯輕鬆做,亦可加入白飯變化成燉飯喲!食材單純不需過多調味就很美味,加入鴻喜菇增加口感與營養,以鮮奶起司做湯底,不加鮮...

食材:好菇道鴻喜菇、玉米粒、牛奶、培根丁、水、洋蔥丁、中筋麵粉、奶油、起司片、黑胡椒粒

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鮮美蛤蜊菇菇味噌湯【好菇道親子食光】
鮮美蛤蜊菇菇味噌湯【好菇道親子食光】

這是全家都喜歡的一道湯品,蛤蜊的鮮…味噌的甘甜…搭配脆口的鴻禧菇更加營養,沒過多的調味就很鮮甜美味、健康、清爽又低卡喲!

食材:好菇道鴻喜菇、嫩豆腐、蛤蜊、蔥花、味噌、水

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香煎椒鹽雞蛋豆腐丁
香煎椒鹽雞蛋豆腐丁

簡單的一道家常豆腐料理,不需油炸…稍微花點時間將豆腐煎成金黃,鹹香又唰嘴…無論當配菜、下酒菜、點心都很適合,少了油炸一樣美味哦!

食材:雞蛋豆腐、蔥末、蒜末、鹽巴、胡椒鹽

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香蕉優格烤布丁吐司-低油
香蕉優格烤布丁吐司-低油

簡單美味甜點輕鬆做,布丁液中加入蜂蜜與優酪更香濃,浸泡過的吐司更鬆軟…搭配香蕉更香甜美味,不加糖與無添加油更健康喲~

食材:福樂原味優酪(附蜂蜜醬包)、吐司丁、香蕉、雞蛋、牛奶、果乾(可省略)

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味噌醬燒鮮菇嫩豆腐【好菇道親子食光】
味噌醬燒鮮菇嫩豆腐【好菇道親子食光】

簡單的一道下飯菜,嫩豆腐與營養菇溜的鴻喜菇做搭配,滑嫩中帶點爽脆口感…最後放入金針菇會有濃稠感,不另勾芡更營養喲~怕小孩會辣,調味上...

食材:好菇道鴻喜菇、嫩豆腐、味噌、金針菇、醬油、蔥花、味醂、蒜末、水、辣豆瓣醬

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菇菇馬鈴薯蛋煎餅【好菇道親子食光】
菇菇馬鈴薯蛋煎餅【好菇道親子食光】

簡單營養的【菇菇馬鈴薯蛋煎餅】無論當早餐、點心、配菜都很適合…將馬鈴薯與菇類先炒過可增加香氣…也不擔心裡不熟外會煎焦的困擾喔!口感也...

食材:好菇道 鴻喜菇、馬鈴薯(小)、鹽巴、雞蛋、黑胡椒鹽、粒、乳酪絲、蔥花

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香煎馬鈴薯菇菇培根捲【好菇道親子食光】
香煎馬鈴薯菇菇培根捲【好菇道親子食光】

假日與小朋友一起動手做了這道【香煎馬鈴薯菇菇培根捲】,將鹹香的培根煎的微酥恰恰…內餡裹上營養脆口的鴻喜菇與馬鈴薯泥做結合,口味口感一...

食材:好菇道鴻喜菇、馬鈴薯(小)、鹽巴 黑胡椒鹽、培根、義式香料(可省略)、牛奶

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鮮菇香煎豆腐粉絲煲【好菇道親子食光】
鮮菇香煎豆腐粉絲煲【好菇道親子食光】

這道【鮮菇香煎豆腐粉絲煲】以簡單的食材…單純的調味…適合全家大小來享用,加入了口感爽脆的鴻喜菇,煎香的雞蛋豆腐…與冬粉一同煨煮入味,...

食材:好菇道鴻喜菇、雞蛋豆腐、醬油、冬粉、米酒、洋蔥、糖、奶油、水、蔥花

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鮮菇奶油培根炒小黃瓜
鮮菇奶油培根炒小黃瓜

清爽營養的一道家常快炒,鴻禧菇含有豐富多醣體的,口感咕溜咕溜…搭配鹹香的培根…不需過多的調味就很夠味,起鍋前拌入脆口的小黃瓜更加爽口...

食材:鴻禧菇、培根、黑胡椒鹽、小黃瓜、鹽巴(可省)、蒜頭、無鹽奶油

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麻油香絲瓜蛋麵-意想不到酒香料理
麻油香絲瓜蛋麵-意想不到酒香料理

盛產期的絲瓜鮮甜,融入麻油雞泡麵裡更加清爽美味,脆口的絲瓜、濃郁的湯頭、滑順的麵條…一口接一口…美味又可口!

食材:台酒麻油雞泡麵、絲瓜、雞蛋、薑絲、枸杞

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金沙椒鹽花枝丸-不油炸
金沙椒鹽花枝丸-不油炸

喜歡鹹香下飯的金沙料理,無論金沙苦瓜、杏鮑菇、豆腐都好吃,這次主角換成大小孩都愛吃的炸花枝丸,不需另起油鍋炸…一鍋到底…以半煎炒方式...

食材:花枝丸、鹹蛋黃、鹽巴、蒜末、胡椒鹽、青蔥花、辣椒(可省略)

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