ying 的個人照片
食譜
222
跟著做
188
粉絲
1,846
金沙椒鹽花枝丸-不油炸
金沙椒鹽花枝丸-不油炸
喜歡鹹香下飯的金沙料理,無論金沙苦瓜、杏鮑菇、豆腐都好吃,這次主角換成大小孩都愛吃的炸花枝丸,不需另起油鍋炸…一鍋到底…以半煎炒方...

食材:花枝丸、鹹蛋黃、鹽巴、蒜末、胡椒鹽、青蔥花、辣椒(可省略)

  • 6,855 說讚
  • 26 跟著做
香煎椒鹽雞蛋豆腐丁
香煎椒鹽雞蛋豆腐丁
簡單的一道家常豆腐料理,不需油炸…稍微花點時間將豆腐煎成金黃,鹹香又唰嘴…無論當配菜、下酒菜、點心都很適合,少了油炸一樣美味哦!

食材:雞蛋豆腐、蔥末、蒜末、鹽巴、胡椒鹽

  • 6,262 說讚
  • 25 跟著做
鮮菇香煎豆腐粉絲煲【好菇道親子食光】
鮮菇香煎豆腐粉絲煲【好菇道親子食光】
這道【鮮菇香煎豆腐粉絲煲】以簡單的食材…單純的調味…適合全家大小來享用,加入了口感爽脆的鴻喜菇,煎香的雞蛋豆腐…與冬粉一同煨煮入味...

食材:好菇道鴻喜菇、雞蛋豆腐、醬油、冬粉、米酒、洋蔥、糖、奶油、水、蔥花

  • 3,779 說讚
  • 6 跟著做
香蕉巧克力千層蛋糕捲-五種食材
香蕉巧克力千層蛋糕捲-五種食材
簡易香蕉巧克力千層蛋糕捲,五種食材即可完成…麵糊中直接加巧克力醬,不需另加糖、奶油就很香濃…只要幾張餅皮重疊捲起也吃得到千層蛋糕口...

食材:低筋麵粉、牛奶、雞蛋、巧克力淋醬、香蕉

  • 2,908 說讚
  • 5 跟著做
家庭式蒙古烤肉~很下飯
家庭式蒙古烤肉~很下飯
每當煮這道菜時就是清冰箱最好的時機,很隨性的大鍋菜…就像夜市的蒙古烤肉一樣,想吃什麼就加什麼…以往在調味上需花些時間去調配,而這次...

食材:肉片、高麗菜絲、李錦記日式照燒烤肉醬、洋蔥絲、沙茶醬、九層塔、水、米酒、蔬菜盤(自選)、蒜末、黑胡椒粒

  • 2,890 說讚
  • 12 跟著做
菇菇馬鈴薯蛋煎餅【好菇道親子食光】
菇菇馬鈴薯蛋煎餅【好菇道親子食光】
簡單營養的【菇菇馬鈴薯蛋煎餅】無論當早餐、點心、配菜都很適合…將馬鈴薯與菇類先炒過可增加香氣…也不擔心裡不熟外會煎焦的困擾喔!口感...

食材:好菇道 鴻喜菇、馬鈴薯(小)、鹽巴、雞蛋、黑胡椒鹽、粒、乳酪絲、蔥花

  • 2,233 說讚
  • 5 跟著做
芋頭鬆餅球(炸/烤)-四樣食材
芋頭鬆餅球(炸/烤)-四樣食材
芋頭鬆餅球,四樣容易取得的食材,即可輕鬆完成喔…不加地瓜粉改用鬆餅粉與芋頭做結合,口感鬆軟帶著芋頭香~ 灑上糖粉或淋上蜂蜜、沾果醬...

食材:鬆餅粉、熟芋頭、煉乳、牛奶

  • 1,992 說讚
  • 4 跟著做
香甜地瓜烤布丁吐司(私房糖心甜薯)
香甜地瓜烤布丁吐司(私房糖心甜薯)
利用手邊簡單食材變成一道香甜可口的美味甜點~鬆軟吐司吃得到香甜地瓜…夾帶著蜂蜜香氣的布丁,灑上香料增添風味…真唰嘴喲!

食材:吐司、熟地瓜、鮮奶、紫蘇香料或肉桂粉、雞蛋、蜂蜜

  • 1,932 說讚
  • 6 跟著做
香蕉優格烤布丁吐司-低油
香蕉優格烤布丁吐司-低油
簡單美味甜點輕鬆做,布丁液中加入蜂蜜與優酪更香濃,浸泡過的吐司更鬆軟…搭配香蕉更香甜美味,不加糖與無添加油更健康喲~

食材:福樂原味優酪(附蜂蜜醬包)、吐司丁、香蕉、雞蛋、牛奶、果乾(可省略)

  • 1,123 說讚
  • 3 跟著做
法式草莓起司蛋餅-鬆餅粉
法式草莓起司蛋餅-鬆餅粉
夢幻甜點在家輕鬆做,以法式軟餅+台式蛋餅的想法稍微做些變化,蛋香+濃郁起司+微酸草莓…口感多層次,美味可口又營養…早餐、午茶都適合喲!

食材:鬆餅粉、牛奶、雞蛋、起司片、新鮮草莓片、巧克力醬或煉乳

  • 1,046 說讚
味噌醬燒鮮菇嫩豆腐【好菇道親子食光】
味噌醬燒鮮菇嫩豆腐【好菇道親子食光】
簡單的一道下飯菜,嫩豆腐與營養菇溜的鴻喜菇做搭配,滑嫩中帶點爽脆口感…最後放入金針菇會有濃稠感,不另勾芡更營養喲~怕小孩會辣,調味...

食材:好菇道鴻喜菇、嫩豆腐、味噌、金針菇、醬油、蔥花、味醂、蒜末、水、辣豆瓣醬

  • 994 說讚
  • 3 跟著做
奶油雙菇醬燒豆腐【好菇道親子食光】
奶油雙菇醬燒豆腐【好菇道親子食光】
簡單又下飯的一道家常菜,全家人都很喜歡哦!將豆腐煎成金黃再與奶油蒜香雙菇一同醬燒煨煮,軟嫩豆腐+脆口雙菇+奶油醬香…配飯好吃又下飯喲~

食材:好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇、醬油、雞蛋豆腐、味霖、蒜片或蒜末、水、無鹽奶油、蔥花

  • 991 說讚
  • 5 跟著做