我旅居土耳其十多年,平常是個中文老師,課餘閒暇的時候喜歡烹飪,喜歡美食,喜歡蒐集鄰居朋友親戚的拿手菜食譜,喜歡看各家的食譜,然後有空的時候,做出屬於自己的即簡單營養又要好吃的各類點心和菜色!我的廚房中西合璧,有時隨性,有時傳統,希望和喜歡美食的朋友們,分享交流!
日式鮪魚壽司

食材:雞蛋、小黃瓜、紅蘿蔔、鮪魚罐頭、米、水、沙拉油、洋蔥末、壽司海苔、白芝麻、壽司醋的調法、蘋果醋、細白糖、鹽

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簡易土式提拉米蘇

食材:牛奶、雞蛋、麵粉、太白粉、細白糖、濃優格、香草粉10克、即溶咖啡、熱開水、手指餅乾

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土式烤米布丁

食材:剩飯、熱開水、鮮奶、香草糖粉、糖

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DIY蒜蓉醬

食材:大蒜頭、醬油、蠔油、細白糖、鹽、水、太白粉水

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原味無糖優格輕鬆做

食材:生奶或是鮮奶、原味無糖優格

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不用鬆餅粉輕鬆做鬆餅

食材:雞蛋2個、葵花油、牛奶、細白糖、蜂蜜、鹽、泡打粉、香草粉、麵粉

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蛋糕4---德國蛋糕

食材:雞蛋、奶油+沙拉油、原味優格、麵粉、白細糖、泡打粉,香草粉

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糖醋豆芽菜

食材:豆芽菜、綠蔥、糖、醋、鹽,黑胡椒粉、紅椒

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蕃茄黃瓜沙拉çoban salatası

食材:黃瓜、牛番茄、青椒、洋蔥小的、土耳其香菜maydanoz、檸檬、鹽,黑胡椒粉,辣椒粉、石榴醋、橄欖油

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焦糖布丁“蒸”好吃

食材:雞蛋、細白糖、鮮奶、香草粉、焦糖的材料如下、熱開水

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微波熱麻薯

食材:糯米粉、冷水、沙拉油、花生糖粉、花生、細白糖

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土式巧克力布丁

食材:鮮奶、麵粉、可可粉、細白糖、香草糖粉10克、奶油、椰子粉、巧克力塊也可以不放

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