原本要製作近期拜託冰箱,金風做的特製調料,但剛好沒白醋,換檸檬加點辣椒製作,沾海鮮也很合。
食材:透抽、蒜頭、小辣椒、小檸檬、醬油、糖、味醂
用現成炒好的小魚乾,方便做菜。 也可以先用蒜頭、辣椒爆香後,加入小魚乾熱炒後,加一些醬油增加鹹度和香氣,再加青椒下去炒。
食材:青椒、澎湖小魚乾醬
食材:娃娃菜、黑木耳、紅蘿蔔、自製蝦米油蔥、鮮菇鮮味炒手
食材:麻竹筍、帶肉雞骨、鮮香菇、薑片
微辣的雞肉,伴隨著辣豆瓣醬的香氣,在炎炎夏日中相當好配飯~
食材:雞胸肉、洋蔥、米酒、小辣椒、醬油、辣豆瓣醬、白胡椒粉、香油
咖哩加入蘋果和蜂蜜,可增加甘口的滑順口感,另加入蔬菜亦可增加纖維攝取量及清爽感,白飯配上咖哩絕配!家人多吃了好幾碗~
食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、雞胸肉、咖哩塊、四季豆、青花椰菜、蜂蜜、小蘋果