
盆栽燉奶【大同電鍋】
小曹很愛吃綿密滑嫩的燉奶,除了好吃也可以有趣又好玩!做成盆栽的造型,可愛又討喜,做法與準備材料非常容易,使用傳統的大同電鍋就可以輕鬆完成,一...
食材:牛奶、蛋(只取蛋白部分使用)、細砂糖、可可粉、Oreo餅乾、石頭巧克力、薄荷葉
綿密滑嫩的燉奶,除了好吃也可以有趣又好玩!做成盆栽的造型,可愛又討喜,做法與準備材料非常容易,使用傳統的大同電鍋就可以輕鬆完成,一...
食材:牛奶、蛋(只取蛋白部分使用)、細砂糖、可可粉、Oreo餅乾、石頭巧克力、薄荷葉
一碗熱騰騰的蕃茄牛肉飯,其實做法很簡單,經由簡單翻炒,再使用電鍋烹調就可以輕鬆完成。每一粒米飯吸飽了食物的精華,一掀開鍋蓋,香氣撲...
食材:牛肋條、洋蔥、白酒、小蕃茄、蠔油、水、毛豆仁、醬油、蒜頭、黑胡椒、米、鹽
一碗滷到入味透徹的爌肉飯,無論是當正餐或是宵夜,社會型態如何轉變,都是在地台灣人心中本土古早味的小吃代表之一。 Q彈帶勁的爌肉,不...
食材:帶皮豬五花、老薑片、八角、桂皮、甘草、冰糖、米酒、醬油、胡椒粉、溫開水
帶有沙茶風味的牛頭牌咖哩炒醬,經由簡單的快炒,豆乾與芹菜吸附濃郁香氣與味道,鹹香下飯的一道菜就能幸福上桌! 小...
食材:芹菜、豆乾、老薑絲、蝦米、辣椒、蔥、牛頭牌咖哩炒醬、米酒、糖、泡蝦米水、烏醋、香油
做一份好吃的中式早餐不難,只需前一晚先將雞胸肉醃漬完成,隔天早上就能輕鬆料理。而雞胸肉經過一夜吸收醬汁水份,口感不乾柴,反而軟嫩氣...
食材:雞胸肉、手工燒餅、生菜、牛蕃茄、蔥、蛋、鹽、醬油、醬油膏、米酒、牛奶、糖、五香粉、老薑
鮮甜彈牙的蝦仁與夏季盛產香甜的鳳梨,熱炒後再以糖醋醬汁調味,酸甜交織的口感挑動味蕾深處,這樣的好滋味快一起來動筷吧。 ...
食材:白蝦、鳳梨、小蕃茄、蒜頭、薑末、蔥、太白粉水、食用油、蕃茄醬、醬油、檸檬汁、糖、烏醋、米酒、鹽、太白粉
風味獨特的法式芥末醬與香煎肉嫩的豬排,料理步驟其實可以非常簡單。輕鬆料理,在家也能享受美味優雅的法式餐點喔! 小...
食材:帶骨豬大排、奶油、美乃茲、第戎芥末醬、蜂蜜、白酒、檸檬汁、糖、匈牙利紅椒粉、現磨黑胡椒、新鮮迷迭香
香辣的烤雞翅,經過一夜的醃漬,味道完全融入軟嫩的雞肉裡,烤完後香氣四溢,再配上一杯冰涼的啤酒,絕對是一份最棒的味蕾享受! ...
食材:二節翅、奶油、白酒、醬油膏、辣椒粉、檸檬汁、糖、Tabasco
好吃有嚼勁的手工pizza,配上咖哩風味的炸雞,一口咬下真是滿足! 自己手作除了便宜外,還可以加上自己喜歡的配料烘烤,C/P值絕對...
食材:雞胸肉、洋蔥、蘑菇、青豆仁、起司絲、蕃茄糊、地瓜粉、牛頭牌咖哩炒醬、米酒、牛奶、高筋麵粉、速發酵母、鹽、糖、溫水、橄欖油
使用方便的咖哩炒醬,輕鬆炒出一道鮮蝦料理。微辣的口感非常開味,再配上一杯清爽順喉的白酒,用餐也能很享受~~♡ ...
食材:白蝦、蒜、洋蔥、香菜、牛頭牌咖哩炒醬、蕃茄醬、白酒、糖、奶油
夏日來點輕爽的海鮮料理,配上軟嫩的涼拌豆腐,開味又好吃~~♡ 小曹的Facebook歡迎大家來聊聊~~ ❤ ...
食材:透抽、白蝦、香菜、小蕃茄、涼拌豆腐、泰式甜雞醬、檸檬汁、細砂糖、魚露
擁有高營養的優質魚肉--鮭魚,和膳食纖維與鐵質含量豐富的龍鬚菜,經由川燙與低油方式料理,配上香濃滑順的奶油乳酪沙拉醬,絕妙的口感,...
食材:龍鬚菜、鮭魚、苦茶油、冰水、奶油乳酪、美乃茲、細砂糖、檸檬汁、鹽、現磨黑胡椒、米酒
使用南洋風味的咖哩醬,將雞小腿燒煮入味,帶有異國風味的醬汁,清爽又下飯,好吃又開味唷~~ ♡ 小曹的Faceb...
食材:翅小腿、洋蔥、蒜、香菜、辣椒(可省略)、薑薄片、水、鹽、米酒、南洋風味咖哩醬、魚露、檸檬汁、細砂糖
桂圓補血安神,有促進血液循環功效,配上滋補的枸杞與健康的苦茶油,煎出來的蛋,散發濃濃的桂圓香,口感香甜順口。 這道料理,除了適合全...
食材:土雞蛋、老薑、枸杞、龍眼乾、苦茶油、鹽
好吃的蜜汁雞腿排,利用烤箱簡單做料理,肉質甜香軟嫩,美味的口感大大提升,保證讓你吮指回味喔!!! 小曹的Faceboo...
食材:去骨雞腿、熟白芝麻、蜂蜜、香菇(可省略)、玉米筍(可省略)、豌豆嬰(可省略)、苦茶油、薑末、蒜末、醬油、糖、蕃茄醬、米酒、蠔油、迪戎芥末醬、五香粉
現在人對養生愈來愈重視,而苦茶油是非常健康的油品,油煙少又耐高溫,營養成份高,適合用於許多料理中。 微酸又帶點微辣的茶油雞絲,簡單...
食材:雞胸肉、辣椒、香菜、苦茶油、泰式甜雞醬、檸檬汁、雞高湯、細砂糖、鹽
經過烹調後的菇菇,清爽又有飽足感。淋上開味的蜂蜜油醋醬,無負擔輕盈的口感,簡單料理又能營養滿分~~♡ 小曹的Face...
食材:鮮香菇、杏鮑菇、美白菇、秀珍菇、豌豆嬰、蒜、洋蔥、奶油、洋香菜(巴西里)、橄欖油、蜂蜜、檸檬汁、迪戎芥末醬、巴薩米克醋、鹽、醬油
一口咬下表面酥脆、內部鬆軟的黃金脆薯,真的是大大的滿足。只要幾個步驟,在家也可以做出不輸美式餐廳中好吃的薯條喔~~♡ ...
食材:馬鈴薯、蛋、麵包粉