吉祥鮮貝醬爆燒【全聯24節氣料理】

by 小曹很愛吃

一年一度的團圓飯,在這一天,每個家庭主婦為全家人費心張羅滿滿一桌美味佳餚,而其中一定有幾道海味料理,用鮮干貝簡單醬燒,料理快速方便又...

食材:全聯-生鮮干貝(小)、全聯-有機乾薑、米酒、全聯-甜椒、鹽、甜麵醬、全聯-青蔥、黑胡椒、醬油、全聯-蒜頭、糖、烏醋

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蔥明燒燒好食斑【全聯24節氣料理】

by 小曹很愛吃

除夕年夜飯的餐桌上必定有一道魚料理,用肉質細緻厚實的石斑魚來料理,不僅營養價值高,又富含蛋白質與膠原蛋白,味道鮮美好吃。用老少咸宜的...

食材:全聯-永安石斑魚切片、全聯-有機乾薑、米酒、全聯-青蔥、鹽、醬油、全聯-紅辣椒、素蠔油、糖、香油

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南瓜水餃羹【華師父水餃】

by 小曹很愛吃

每年過農曆年,都是我最期待的日子,因為可以吃到各種琳瑯滿目的佳餚美食,而每年一定必吃的就是『餃子』,一顆顆圓鼓鼓的水餃,有象徵金元寶...

食材:華師父-打抛豬肉手工米麵皮水餃、南瓜(約半顆去皮)、清酒(可用米酒代替)、洋蔥、素蠔油、太白粉、蒜頭、鹽、水

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鴻運吉祥雞湯麵

by 小曹很愛吃

在過不久,新的一年要來臨了!除了常見的年菜,對不愛吃大魚大肉的人來說,煮一道老少咸宜的麵食,也是一種很棒的選擇。 紅棗取諧音有「鴻(...

食材:五木直條寬捲麵、好市多-台灣土雞骨腿切塊、去核紅棗、枸杞、山楂、薑、青蔥絲、米酒、水、鹽

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奶油辣雞焗烤麵

by 小曹很愛吃

快要到每年的聖誕節party囉,大家決定好今年要做什麼料理呢?來試試看麻辣帶勁的奶油辣雞焗烤麵吧!! 勁道十足的寬卷麵,與麻辣焗烤的...

食材:五木麻辣寬捲麵、好市多-去骨清雞腿(去腳踝)、洋菇、洋蔥、蒜頭、白酒、鮮奶油、焗烤用起司絲

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鮮香牛肉辣拌麵

by 小曹很愛吃

一年一度的同學聚會,都是一邊享受美食與分享生活點滴,用拌麵的料理方式最快速了!一起回味人生最單純美好的學生時期,彼時燃燒過的青春,用...

食材:五木麻辣寬捲麵、好市多-美國低脂牛絞肉、蒜頭、香菇、辣椒、青蔥、食用油、米酒

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【名菜自己做】巴生肉骨茶

by 小曹很愛吃

肉骨茶是新馬地區著名的佳餚,雖然名稱中有茶一字,但此茶非彼茶,其實是一道享譽南洋的藥膳排骨湯,屬於一道簡易補身,風味獨特的湯品。  ...

食材:排骨、蒜球、蠔油、金針菇、醬油、高麗菜、米酒、青江菜、鹽、豆皮捲、水、馬來西亞風味肉骨茶包

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【名菜自己做】咖椰吐司

by 小曹很愛吃

充滿多元美食文化的新加坡,其中一道經典的國民早餐就是咖椰吐司。自己做咖椰醬其實不難,原料只需雞蛋、椰漿與糖就可以完成,將這幾項材料用...

食材:雞蛋、椰漿、細砂糖、全麥吐司、無鹽奶油片

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【名菜自己做】海南雞飯

by 小曹很愛吃

海南雞飯是新馬地區有名的美食料理,Q彈的雞肉配上香料與雞湯煮成的米飯,每一口都能吃得到雞的原汁原味與米飯的濃郁香氣,是一道口齒留香難...

食材:去骨雞腿肉、泰國茉莉香米(可用長米代替)、鹽、薑片、米酒、雞湯、青蔥、食用油、香茅、蒜頭、斑蘭葉、水

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咖哩豬肉涮涮鍋【大同複合料理無水鍋】

by 小曹很愛吃

天氣一變冷,就是相聚吃火鍋的好時刻啦!和三五好友相約逗陣吃火鍋,放下疲憊與煩燥,在家輕鬆也能煮出好吃的湯底,溫暖每一刻!     ...

食材:咖哩塊、奶油、洋蔥、蒜頭、馬鈴薯、豬肉火鍋肉片、鮮香菇、玉米、高麗菜、蛤蜊、青江菜、桂冠-蟳味棒、桂冠-黃金魚蛋、桂冠-魚卵卷、桂冠-魚餃、桂冠-起司洋芋燒、水

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幸福蕃茄豬肉鍋【大同複合料理無水鍋】

by 小曹很愛吃

冷氣團南下,完全就是相聚吃火鍋的好時機,用天然蕃茄做出酸甜口感的蕃茄湯底,喝起來清爽順口,搭配豐富的火鍋料與大同複合料理無水鍋來烹煮...

食材:牛番茄、洋蔥、蕃茄醬、豬肉火鍋肉片、玉米、高麗菜、青江菜、豆腐、鴻喜菇、美白菇、水、鹽、桂冠火鍋料(五盒裝)、桂冠巧の燒

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麻油枸杞鱸魚湯【大同複合料理無水鍋】

by 小曹很愛吃

寒流來襲,可在家燉碗營養鮮美的魚湯抵禦低溫,搭配麻油補中氣、暖身、滋養的功效,為冬天打好基礎,禦寒又養生。       小曹的...

食材:鱸魚、老薑片、黑麻油、枸杞、水、米酒、鹽

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