自製美白薏仁漿

by 小曹很愛吃

薏仁有消水腫與美白養顏的功效,在家自己做,省錢又可自己調整甜度,健康又美麗啊…… 小曹的Facebook歡迎大家來...

食材:大薏仁、涼開水(浸泡用)、水、糖(可自行調整喜愛的甜度)

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團圓鮮蟹粉絲煲

by 小曹很愛吃

使用圓圓滾滾烹調好的獅子頭與鮮味十足的北海道毛蟹一起料理,省去繁瑣料理步驟,味道濃郁又鮮美!過年時端出的這道宴客菜,絕對澎湃又喜氣。...

食材:家樂福-日本毛蟹、捷香富貴紅燒獅子頭、龍口新竹炊粉、有機包心白菜、青蔥、蒜頭

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眷村奶奶的麵疙瘩【淬釀阿嬤的手路菜】

by 小曹很愛吃

幼年時住在眷村中,眷村裡的許多爺爺奶奶都有一副好手藝,串個門子就能吃到各家的拿手菜。我的奶奶很節儉,吃得也簡單,其中最常吃的就是奶奶...

食材:豬五花肉、乾香菇、中筋麵粉、黑木耳、雞蛋、粹釀醬油露、高麗菜、熱開水、米酒、牛番茄、鹽、蛤蠣、青蔥、水

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好吃又軟嫩的燒肉【福壽純芝麻油玩料理】

by 小曹很愛吃

用蘋果與水梨的天然水果酵素醃肉片,可讓肉變得很軟嫩,再加點純芝麻油一起醃製入味,肉片吃起來香氣十足又下飯,而且料理方式簡單,清爽的風...

食材:肉片、洋蔥、醬油、福壽純芝麻油、味霖、鹽、糖、白芝麻或青蔥、白胡椒、蘋果、水梨、蒜頭

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韓式辣炒年糕【福壽純芝麻油玩料理】

by 小曹很愛吃

最近天氣帶點涼意,嘴饞忍不想吃熱辣辣的食物。來上一盤傳統韓式辣炒年糕,保證吃了大呼過癮!很多韓國料理運用到芝麻油非常廣泛,這次使用1...

食材:韓式年糕、甜不辣、昆布、洋蔥、小魚乾、韓式辣椒醬、青蔥、水、韓式辣椒粉(細)、白芝麻、韓式清酒、福壽純芝麻油、醬油、糖

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凱薩蔬果蝦仁沙拉【健康廚房】

by 小曹很愛吃

再過不久就是農曆新年了,過年餐桌除了基本的肉類年菜,也可運用蔬果配菜,讓團圓年菜中多點健康,避免油脂堆積。而蘋果亦有平安的美寓,搭配...

食材:蝦仁、日本蜜蘋果、健康廚房-經典凱薩醬、紫洋蔥、米酒、蘆筍、鹽、京水菜、鳳梨

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年年慶有魚【健康廚房】

by 小曹很愛吃

年夜飯的餐桌上,絕對少不了一道象徵吉祥開運的魚料理,擺上一整條魚,象徵「年年有餘」的好兆頭,留福氣庇蔭子孫,護佑全家平安。用『健康廚...

食材:鱸魚、紅甜椒、健康廚房-泰式甜辣醬、黃甜椒、檸檬汁、米酒、青蔥、白細砂糖、鹽、洋蔥、蕃茄糊、蒜頭、魚露、太白粉

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