和風烏龍冷拌麵
和風烏龍冷拌麵

食材:烏龍麵、小黃瓜、白芝麻醬、紅蘿蔔、味醂、蛋、白雪沙拉(或它牌)、烏醋、白芝麻粒、辣油、昆布醬油(或一般清醬油)

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高麗菜盒子
高麗菜盒子

食材:中筋麵粉、溫熱水(大約70~80度)、豬絞肉(我用後腿肉)、韮菜、白胡椒粉、高麗菜(切碎)、五香粉(可省略)、冬粉、香油、蝦米、黑胡椒粉、鹽巴、豪油、雞蛋

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芝麻起司條
芝麻起司條

前幾天在網路上看見有人分享了用麵包粉做餅乾,只是現在我正在控制體重,原食譜的奶油量讓我覺得太有罪惡感了,所以有更改了部份的油量,口感...

食材:韓國麵包粉、帕瑪森起司粉、發酵奶油、橄欖油、全蛋液、黑芝麻粒

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原味杯子蛋糕
原味杯子蛋糕

食材:蛋黃、蛋白、低筋麵粉、玉米粉、植物油、上白糖(細砂糖)、牛奶

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亞麻仔全麥麵包
亞麻仔全麥麵包

食材:高筋麵粉、全麥麵粉、亞麻仔、無糖豆漿、白玫瑰乾酵母、發酵奶油、全蛋液、上白糖(或細砂糖)、海鹽

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香草嫰煎雞胸肉
香草嫰煎雞胸肉

食材:雞胸肉、淡口醬油、味醂(或糖)、白胡椒粉、五香粉、蒜茉、蘋果泥(小顆)、紅辣椒(可省略)、義大利綜合香料

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五香豆干
五香豆干

食材:大豆干、清醬油、米酒、小瓶可樂、香料包、辣椒(可省略)、青蔥

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西班牙海鮮燉飯
西班牙海鮮燉飯

食材:蝦子、蛤蠣、透抽、義大利米(或白米)、小蕃茄、甜豆、白酒、薑黃粉、鹽巴及黑胡椒粒

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台式涼麵
台式涼麵

食材:白芝麻醬、淡口醬油(或一般醬油)、全蛋、白醋、小黃瓜、香油、紅蘿蔔、花生醬、白芝麻粒、蒜泥、油麵

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番茄義大利麵
番茄義大利麵

食材:牛蕃茄(中型)、新鮮迷迭香葉(可省略)、蕃茄糊(無調味)、粗粒黑胡椒、大蒜粒、自式菇類都可、可依自己需求添加海鮮或肉類、起司粉、螺旋麵(請依個人食量設定)

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和風馬鈴薯燉肉
和風馬鈴薯燉肉

這款馬鈴薯燉肉,在風味上並不會太重口味,也很適合當便當菜。

食材:梅花肉、馬鈴薯、淡口醬油、紅蘿蔔、米酒、洋蔥、蒜頭、二砂糖、味霖(或二砂)、八角

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手切滷肉飯
手切滷肉飯

餐桌常備料理 好吃的銷魂滷肉飯

食材:豬五花肉、粗豬絞肉、紅蔥頭、小香菇、米酒、五香粉、花椒粒、醬油、紅糖、白胡椒粉、水煮蛋

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