郭旭英

有心食譜：蒜香虱目魚菲力

一口咬下魚菲力香脆軟嫩，淋上青蔥香蒜醬料，讓色、香、味都提升了一個層次！煎魚菲力時須等表面焦黃再翻面，魚肉才比較不容易散開喔！

食材：虱目魚菲力、蔥末、蒜末、辣椒末、米酒2、醬油、鹽