『有心肉舖子』嚴選在地食材,為你我健康把關,吃得健康、美味又安心! http://www.withheart.com.tw/index.php
有心食譜:蒜香蒸雞

懶人料理,簡單的步驟就可以料理成不同層次的口味喔~

食材:月球骨腿切塊、蒜頭、醬油、鹽、枸杞、蔥段

有心食譜:培根雞肉捲

雞肉捲裡面包了乳酪絲,外面搭配豬培根肉片,沒有加鹽巴,但吃起來鹹味剛剛好!另類的雞肉捲,沒有乳酪絲也可以加其它的起司進去喔~

食材:雞胸肉2片、培根肉片、花椰菜、乳酪絲、胡椒粉

有心食譜:皮蛋豬絞肉

懶人料理5分鐘出好菜,超級下飯而且超好吃~拿來拌麵或飯,小朋友可以一碗飯吃光光喔!

食材:豬後腿絞肉、皮蛋、蒜頭、蔥、白胡椒粉、鹽巴

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有心食譜:番茄蘑菇時蔬雞湯

冷冷的天就想喝褒湯~暖身、暖胃又暖心!

食材:土雞骨腿切塊、蘑菇、番茄、洋蔥、白色花椰菜、土雞高湯、鹽巴、胡椒

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有心食譜:藥膳排骨

這是一道冬季燉補的經典料理,暖身、暖胃又暖心!若在燉煮過程中湯量變少,可多加適量的水與鹽調味喔!

食材:豬小排骨、豚骨高湯、中藥包、乾香菇、紅棗、枸杞、米酒、鹽巴

有心食譜:日式炸雞

香嫩多汁的炸雞配上清爽的高麗菜絲,簡單美味又不膩口。

食材:月球-去骨雞腿肉、高麗菜、蒜頭、玉米粉、薑末、雞蛋、醬油、米酒、糖、香油

有心食譜:滷腱肉

豬膠原腱肉比較花時間,但其實步驟很簡單,燜煮1個小時後,可再拿到電鍋中小煮一下,軟嫰多汁、香味撲鼻的滷腱肉就完成囉!

食材:豬膠原腱肉、米酒、花椒、醬油、陳皮、蒜瓣、白胡椒粒、辣椒、茴香、洋蔥、冰糖、鹽巴

有心食譜:味噌菲力三明治

只需要少許的味噌,豬菲力肉排也可以拿來當早午餐喔,周末放假不妨自己動手做,豬肉與生菜的完美混合,也可以加上一片起司,營養加倍。

食材:豬菲力肉排、羅曼心或萵苣、味噌、牛番茄、米酒、土司、蠔油、蛋、玉米粉

有心食譜:檸檬烤春雞

小土雞可以在前一天先做調味按摩,隔天烘烤完會更入味喔!搭配食材裡的蔬食一起食用,是一道很爽口不膩的料理。

食材:小土雞、蒜頭、洋蔥、玉米筍、檸檬、紅蘿蔔、海鹽、黑胡椒

有心食譜:橙汁鴨胸

鴨胸皮脆肉嫩又多汁,搭配微甜的柳橙醬汁,在家也可以簡單做五星級料理喔。

食材:櫻桃鴨胸、柳橙、黑胡椒、玫瑰鹽

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有心食譜:煙燻鴨胸伴甜蔥杏鮑菇

清炒洋蔥的爽脆、杏鮑菇的紮實嚼感,與煙燻鴨胸的香氣和軟嫩結合,是道可以吃到三種口感與營養均衡的美味料理。

食材:煙燻鴨胸、洋蔥、杏鮑菇

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有心食譜:ABC排骨湯

馬來西亞的料理,用簡單又便宜的食材,就能料理出香味四溢,口感極佳的蔬菜湯,搭配Q彈軟嫩的豬小排骨,實在美味阿~~

食材:豬小排骨、紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、牛番茄、鹽