乾鍋雞翅
野犬野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog
食材：雞翅、青蔥、薑絲、大蒜粉、糖、紹興酒、醬油、鹽、胡椒、小茴香、薑片、花椒粒、乾辣椒
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千張鶴
野犬聖誕已過，續來祈求年終平安。開始想年菜食譜了，做個豆皮鶴，擺盤驚喜，也符合年節氣氛。 野犬的春夢： http://pwilddog...
食材：千張豆皮、蛋液、芝麻
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泰式豆腐炸雞
野犬天氣涼了，是適合吃炸雞的日子。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog
食材：雞胸、板豆腐、太白粉、櫻花蝦、米酒、薑泥、蒜泥、魚露、羅勒葉、鹽、胡椒
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香蕉莓果司康
野犬家裡香蕉又熟透了，雖然外表不太令人滿意，但卻不停的散發著迷人的香氣，拿來烘焙正是最好的時候。 野犬的春夢： http://pwil...
食材：低筋或中筋麵粉、泡打粉、鹽、糖、無鹽奶油、奶粉、小蛋、香蕉、蔓越莓
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毛豆櫻花蝦起士煎餅
野犬利用家中常備的食材，5分鐘就可做出一道下酒菜。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog
食材：帕馬森起士粉、熟毛豆、玉米粒、櫻花蝦
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馬鈴薯泡菜煎餅
野犬家裡一顆孤伶伶的馬鈴薯，冰箱找些菜搭一搭，就是一道很不錯的素食料理。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet....
食材：馬鈴薯、韭菜、泡菜、麵粉、蛋、白芝麻、鹽、胡椒、蔥花
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千層餃子
野犬所有材料和包水餃都一樣，換個不同的方式去包，也可以品嚐不同的口感和驚喜。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixne...
食材：豬絞肉、高麗菜、韭菜、鹽、胡椒、七味粉、五香粉、紹興酒、香油、水餃皮
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魷魚燒五花肉
野犬就如客家小炒一樣，魷魚碰上五花肉，兩種極端的風味卻碰撞出令人無法停筷的好吃。 野犬的春夢： http://pwilddog.pix...
食材：豬五花、乾魷魚、薑、大蒜、辣椒、紹興酒、醬油、糖、五香粉、八角、白胡椒粒
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芝麻黃金豆腐
野犬這比金砂豆腐更像黃金豆腐，外面一層黃金似的香脆芝麻，清爽又好吃。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.ne...
食材：板豆腐、麵粉、蛋、白芝麻、鹽、胡椒、巴薩米克醋、蜂蜜、初榨橄欖油
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台南人燉飯
野犬每次去台南煙波飯店總是會點「台南人的款待」這道燉飯。這名字取的真好，用台南扁魚白菜滷湯汁為底，煮出有台南特色的風味燉飯。只是曾經跟...
食材：義大利米、虱目魚皮、虱目魚柳、乾香菇、扁魚乾、白菜、蝦米、薑末、蒜、白酒、鹽、胡椒、魚露、奶油、香菜
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蓮藕味噌炒絞肉
野犬20分鐘料理，配飯下酒都宜。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog
食材：豬絞肉、蓮藕、太白粉、鹽、胡椒、味噌、米酒、味醂、糖、醬油、豆瓣醬、薑末、芝麻油、白芝麻
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山藥納豆拌秋葵
野犬三種黏人的食材合在一起，會是怎樣滋味？ 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog
食材：秋葵、山藥、納豆、香麻油、鹽、白芝麻
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魩仔魚拌秋葵：5分鐘料理
野犬夏日營養清爽的快速小菜料理。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog
食材：秋葵、魩仔魚、柴魚片、金針菇、白麻油、醬油、白葡萄酒
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涼拌半熟蛋
野犬這是晩酌的小菜，利用家中常見的食材，20分鐘變出一道下酒料理，就不怕有客突然來，舉杯卻無菜。 野犬的春夢： http://pwil...
食材：雞蛋、泡菜、沙丁魚、香油、豆瓣醬、醬油、白芝麻、白胡椒、七味粉、細蔥
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自製味噌剝皮辣椒醬
野犬青龍辣椒炒製後加入味噌是很日式的作法，可以單吃或做醬、炒飯或搭肉都是非常入味好吃。 野犬的春夢： http://pwilddog....
食材：糯米椒、大蒜、白麻油、酒、味醂、糖、味噌、白芝麻
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不用發酵豆腐米麵包
野犬不用發酵不用烤箱，材料簡單又快速就可以完成的麵包。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog
食材：糯米粉或白玉粉、絹豆腐、中筋麵粉、泡打粉、糖、蜂蜜、黑芝麻、喜歡的果醬
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佛手瓜味噌漬
野犬佛手瓜用味噌醃過，也是好吃。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog
食材：佛手瓜、黃味噌、味醂、砂糖
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浅漬佛手瓜
野犬同事送來自家種的佛手瓜才知道原來龍鬚菜長出來的果實就是佛手瓜。兩種很有營養又各自有個性的食材竟然是連結在一起的，真是奇妙。佛手瓜煎...
食材：佛手瓜、鹿角菜、生薑絲、橙皮絲、辣椒、味醂、鹽、糖
