炸醬麵
炸醬麵

『炸醬』一定要用油來「炸」醬(豆醬與麵醬)!所以吃炸醬麵就不能想著要節食減肥… 醬炸好了,自然是要拌麵。看著被醬汁裹著而油亮滑溜的拉...

食材:豬絞肉、豆干、沙拉油、洋蔥、豆瓣醬、熟毛豆仁、甜麵醬、小黃瓜絲、二砂糖、紅蘿蔔絲、清水 (240c.c.)、麵條、鹽

  • 430 說讚
薑黃燒肉米漢堡
薑黃燒肉米漢堡

阿嬤親手栽種的薑黃,在辛勤照顧與耐心等待的2年後,終於收成了!這道薑黃燒肉米漢堡,帶有薑黃辛香、甜鹹醬汁醃漬入味的肉片,少油烹調,搭...

食材:豬肉火鍋肉片、洋蔥、新鮮薑黃、生菜、淬釀醬油露、白米、味霖、米酒、糖

  • 67 說讚
薑黃麻油鮮菇雞肉炊飯
薑黃麻油鮮菇雞肉炊飯

冬天,就是要進補!試試溫和卻營養的薑黃麻油鮮菇雞肉炊飯吧!清馨的麻油與薑黃香氣,真是令人食指大動!

食材:白米、雞肉、麻油、杏鮑菇(只要是鮮菇類皆可)、鮮雞晶(鰹魚粉亦可)、薑黃、鹽、蒜頭、黑胡椒粉、青葱、米酒、開水

  • 88 說讚