鮮蝦粉絲煲(附實作影片)
Vickey Wei影音參考：https://www.youtube.com/watch?v=aIEeLnJzrIE
食材：黑虎蝦、粉絲（先泡水至軟）、洋蔥、水、洋菇、醬油、香菜、米酒、蔥段、蔥末、蒜末、薑末、咖哩醬(或咖哩粉)、白楜椒／黑楜椒、鹽、糖
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鮭魚燒豆腐(附實作影片)
Vickey Wei軟嫩的雞蛋豆腐搭配鮭魚很下飯哦！ 影音參考：https://www.youtube.com/watch?v=yS87Qua7_QA
食材：鮭魚、雞蛋豆腐、蔥段、蔥末、薑末、蒜末、醬油、米酒、水
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蔓越莓果凍藍莓夾心芝士蛋糕
Vickey Wei完整作法可參考影片： https://www.youtube.com/watch?v=u92W405yIfM 鐵塔牌(Elle &...
食材：吉利丁粉、熱水、消化餅乾、法國鐵塔牌動物性鮮奶油、法國鐵塔牌發酵無鹽奶油、吉利丁、柳橙汁、法國鐵塔牌發酵奶油(無鹽)、冷凍蔓越莓、藍莓汁、砂糖
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莓果夾心鏡面圓頂巧克力慕斯
Vickey Wei說到現代人為了讓家人儘量可以吃到更安心的美食，其實現在也很有多人選擇在家自己做． 若是想要吃到細膩柔滑的慕斯，其實使用的動物性鮮奶...
食材：可可粉、熱水、白巧克力、砂糖、法國鐵塔牌動物性奶油、水、植物油、法國鐵塔牌動物性鮮奶油、全蛋、葡萄糖漿、低筋麵粉、巧克力、泡打粉、鹽、吉利丁、巧克力花生醬
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迷你年輪蛋糕(方型平底鍋版)
Vickey Wei詳細作法請參考: Blog：http://mypaper.pchome.com.tw/jessica5912 粉絲頁：http...
食材：捲棍-圓柱型衛生筷、捲棍-烤箱專用紙、無鹽奶油、細砂糖、全蛋、低筋麵粉、泡打粉(可省略)、鮮奶
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鮮蔬海鮮培根義大利麵-【味之素】Q湯塊
Vickey Wei詳細作法請參考: Blog：http://mypaper.pchome.com.tw/jessica5912 粉絲頁：http...
食材：濃厚豚骨鍋的Ｑ湯塊、水、紅蘿蔔（切細絲）、洋蔥（切末）、洋菇（切片）、香菇（切丁）、香菜切末（也可不放）、義大利麵、水（煮義大利麵）
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鹽味雞肉鍋-【味之素】Q湯塊
Vickey Wei詳細作法請參考: Blog：http://mypaper.pchome.com.tw/jessica5912 粉絲頁：http...
食材：Ｑ湯塊、水、雞腿肉（切塊洗淨熱水汆燙）、紅蘿蔔（切滾刀）、綠花椰心（去除外皮後切條狀）、香菇（切塊）
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馬鈴薯燉肉
Vickey Wei相信有不少人愛吃馬玲薯，不管是油炸或是拿來入菜都很適合唷！話說應該有蠻多人都喜歡馬鈴薯 若是不吃牛肉的人也可以改用豬肉來代替哦～【...
食材：五花肉、馬鈴薯、甜椒(或是紅蘿蔔)、蔥段、薑片、八角、金美滿醬油、米酒、細砂糖、水
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蔥燒豆腐
Vickey Wei豆腐的料理千變萬化，不管是做成生煎豆腐或是用醬燒，都相當的美味唷！
食材：板豆腐、蔥段、青蒜、薑絲、蒜片、金美滿醬油、水、白胡椒、紅辣椒（可不放）
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蒜酥辣豆瓣酒香鱈魚
Vickey Wei食材：南極深海龍圓鱈魚、薑片、蔥段、米酒、辣豆瓣醬、蔥末
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紐西蘭五星級煙燻羊小排
Vickey Weivickey本身是學食品加工的，除了喜歡烘焙之外，其實對料理也很有興趣哦！ 自從家裡加裝了ＭＯＤ之外，除了幾部影集都會固定收看之外...
食材：紐西蘭五星級羊小排、羊排醃料：義大利香料、羊排醃料：玫瑰鹽、羊排醃料：黑胡椒、配菜：杏鮑菇、配菜：美生菜、煙燻用料：巳泡過的濾泡式咖啡粉
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自製手工滷叉燒～【豆油伯】金美滿無糖醬油
Vickey Wei相信有不少朋友喜歡吃鹹甜適中的叉燒肉，其實在家自己也可以輕鬆完成！ 美味的叉燒肉，不管是直接配飯，或是放在湯麵裡，特殊的鹹甜味，滋...
食材：梅花肉（或是里肌肉）、蔥段、沙拉油、薑片、黑糖、醬油、蒜粒、蠔油、水、米酒、八角
