淬釀真心食堂-紅燒烏魚

食材:烏魚、鹽巴、米酒、蔥、醬油、大蒜(切片)、糖、辣椒(可放不不放)、水、黑醋、味碄

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淬釀真心食堂-鹹酥魚柳條

食材:烏魚、鹽巴、薑片、蒜末、米酒、太白粉、五香粉、水、沙拉油

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泡菜里肌豬肉捲&泡菜起司夾心豬排

食材:招牌泡菜、里肌肉片(薄片)、黑楜椒粉、全蛋液、低筋都粉、麵包粉

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繽紛果香蜜糖吐司

食材:鮮乳吐司、新鮮火龍果、新鮮奇異果、蛋黃、新鮮百香果、低筋麵粉、脆笛酥、溶化無鹽奶油、鮮奶、細砂糖、香草精或香草粉(可不用)

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法式紅酒燉洋梨

食材:紅酒一瓶、西洋梨、英國Macro香料、砂糖(渡渡鳥蔗糖)

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牛頭牌咖哩新食代_馬鈴薯雙嬌咖哩烘蛋

食材:紅色甜椒、黃色甜椒、雞蛋(小)、新鮮香菇、無鹽奶油、牛頭牌咖哩醬、馬玲薯

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薑蔥海鱸豆腐煲

食材:澳洲尖吻海鱸(全魚)、嫩豆腐、蔥段、薑片、蔥末、水、太白粉水、海鹽、橄欖油或一般食用油

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油封海鱸香煎洋蔥蘆筍佐南瓜泥

食材:澳洲尖吻海鱸(魚片)、橄欖油、綠蘆筍、南瓜泥、香菇、紅蔥頭、洋蔥、無鹽奶油、海鹽、楜椒粉

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(家常菜食譜 )好下飯之【蘿蔔燒豬肉】

食材:八分熟的五花肉、白蘿蔔、紅蘿蔔、蔥、醬油、八角、冰糖、水

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蜂蜜照燒雞

食材:雞腿(小)、洋蔥、紅椒、甜椒、蜂蜜、醬油、味醂、米酒、白芝麻(熟)

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免烤奇芽子優格乳酪蛋糕

食材:奇芽子、消化餅或麗滋餅乾(原味)、無鹽奶油、水、奶油奶酪(室溫軟化)、细砂糖、原味優格、吉利丁粉

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蔓越莓金黃亞麻籽粉馬芬蛋糕

食材:無鹽奶油(室溫軟化)、低筋麵粉、金黃亞麻籽粉、泡打粉、全蛋(打散)、鹽、鮮奶、細砂糖

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