蜂蜜蘋果甜披薩 速成超好吃PIZZA
Uti's cookbook❤️在薄多義吃過蜂蜜披薩後 一直念念不忘，自己試做看看，單純食材真的就很美味～～～😋 甜度還能自己調整，薄片披薩省去時間發酵...
食材：蜂蜜、蘋果片、高筋麵粉、起士、水、油、鹽巴
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老鼠乳酪蛋糕 高鈣減糖
Uti's cookbook❤️這是一款不追求細緻的蛋糕，不必震出空氣，反而利用濃稠的乳酪蛋黃糊打入空氣形成洞洞，像卡通裡🐭老鼠愛吃的乳酪嗎？ 乳酪味鹹香...
食材：1.牛奶、2.奶油乳酪、蛋白、3.鹽巴、檸檬汁或醋、4.蛋黃、糖、5.低筋麵粉
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小黃瓜牛肉捲 清爽脆口
Uti's cookbook❤️食材簡單 快速上菜 零廚藝 好下飯✌️
食材：小黃瓜、牛肉片、醬油、味霖、番茄醬、糖(可略）
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簡易製年糕 無油版
Uti's cookbook❤️颱風天菜肉漲價天. 兩種粉一碗水簡單就能做出好多年糕. 就來炒個韓國辣醬吧！在家吃辣炒年糕配韓劇，剩的冷凍起來隨時想吃就能...
食材：糯米粉、再來米粉、水
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蜜香蜂蜜蛋塔 迷你烤箱版
Uti's cookbook❤️蜂蜜的香氣和甜度在放涼和冷藏後更加美味，冰冰吃好驚豔 ，此食譜份量約可做市售冷凍蛋塔皮11-12個，所以一次做起來 吃不完冷藏反而...
食材：市售蛋塔皮、蜂蜜、動物鮮奶油、牛奶、雞蛋
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極簡單 藥燉排骨 電鍋版
Uti's cookbook❤️天氣轉涼了，想念媽媽的味道～在外地也喝的到，只不過媽媽是瓦斯爐慢慢燉，遊子就全丟電鍋用兩杯水慢慢燉，是媽媽的好味道免顧火版！ 絕不...
食材：排骨、藥帖、米酒、水、薑、耐煮蔬菜或料
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奶香帶皮綠豆糕 魂好吃的果汁機版
Uti's cookbook❤️非常喜歡市售綠豆糕，一個一小口且沒幾個又貴鬆鬆，剛好有綠豆，煮一煮將綠豆濾出用果汁機打成泥做糕，濾出的湯汁還能冰冰喝消暑. ...
食材：綠豆、水、無鹽奶油、糖、奶粉
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牽絲起士捲餅 免烤箱
Uti's cookbook❤️淡淡鹹香起士捲，外皮吃起來就是宜蘭蔥餅的口感，煎恰恰的香Q餅皮，熱熱吃的牽絲越吃越唰嘴 不小心就吃完一整個~ 牽絲起士就是P...
食材：起士碎、中筋麵粉、滾水、無鹽奶油、冷水、胡椒鹽、鹽
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隨意醃西瓜皮 蒜炒西瓜綿
Uti's cookbook❤️主要用的是西瓜剩餘的皮醃漬成類似南部特有的西瓜綿，北部不太好買到！ 西瓜綿用來蒜炒或煮魚湯都好吃噢❤️ 我純粹是有多的西...
食材：鹽巴、西瓜皮去綠皮、西瓜綿、蒜碎、烹大師、米酒、醋
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極簡單 手工布丁 懶人版
Uti's cookbook❤️首先你只要有2、3個可微波可蒸煮的馬克杯就成功一半了！ 家裡的基本食材 加上不用開火煮焦糖和煮牛奶，簡單且絕對成功！（很多人焦糖煮...
食材：黑糖、水、牛奶、砂糖、蛋
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鐵盒便當烤馬斯卡彭乳酪蛋糕
Uti's cookbook❤️誰說鐵盒便當只能帶裝飯菜帶便當，沒有蛋糕模也能烤出6吋蛋糕的好幫手！ 需等待的乳酪蛋糕，冷藏時起來更是方便噢！(我連同杏仁片...
食材：杏仁片、消化餅、無鹽奶油、Mascarpone、奶油乳酪、動物鮮奶油、砂糖、蛋、檸檬汁
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果香優格雞翅 10分鐘上菜
Uti's cookbook❤️材料很簡單準備，睡前只要醃一下，隔天快速上菜！充滿滿滿檸檬和柳橙香~ 也可以留一點果香醬汁起來，沾著吃也好美味！
食材：雞翅(或雞肉切塊）、醬油、胡椒鹽、醬油膏(或蔭油）、優格、柳橙汁、檸檬汁、檸檬柳橙皮屑、水(調好醬汁的同份量）
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檸檬鳳梨慕斯塔 減糖偏酸溜
Uti's cookbook❤️可能因為減糖的關係，鳳梨和檸檬汁煮過，挖一口含有鳳梨的慕斯吃，彷彿吃到的是土鳳梨 像吃x熱山丘的味道！ 非常令我驚喜~ 喜歡到直接...
食材：消化餅、無鹽奶油、吉利丁粉、開水、鳳梨丁、檸檬汁、動物鮮奶油、檸檬皮屑、砂糖、蛋
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香菇雞肉燥 低卡狠下飯
Uti's cookbook❤️滷肉飯肉燥飯都好好吃 但熱量其實不低，試試看利用高蛋白且低卡的雞胸肉來做肉燥飯吧～ ✌️ 較清爽但好吃度不輸豬肉燥飯，非常下飯 ...
食材：香油(可略）、雞胸肉、香菇水、香菇丁、油蔥酥、蒜碎、醬油、糖
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抹茶生巧克力 超簡單濃郁
Uti's cookbook❤️平價的大波露白巧克力，簡單變身高級抹茶生巧克力！ 大波露因為取得容易也不像在烘焙材料行一次就是必須買大包裝沒得選，隨時想...
食材：白巧克力、動物鮮鮮油、抹茶粉、抹茶粉（裝飾）
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烤的日式炸豬排 免油炸版
Uti's cookbook❤️在google看到免油炸炸雞，那買豬排來試試日式詐豬排好了！ 好不容易出爐，放5分鐘後(鎖肉汁）切一切擺盤好，稍加清潔一...
食材：豬肉排、麵粉、優格(小饞）、蛋、鹽、柳橙、消化餅、胡椒鹽、檸檬、蒜碎、醬油膏、柳橙檸檬皮屑（可略）
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抹茶豆渣豆漿蛋塔 減油減糖速成版
Uti's cookbook❤️除了減油減糖，用愛的抹茶與愛的豆渣豆漿碰撞出新滋味❤️ 冰過後微甜非常喜歡，直接嗑了兩個也不膩口，清爽較無負擔的美味. ...
食材：冷凍酥皮、蛋、無糖豆漿（或牛奶）、鮮奶油、糖、抹茶粉
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檸檬奇異果醬 酸v好滋味
Uti's cookbook❤️剛做完 裝杯 放涼後要拍照，偷吃一口 完全欲罷不能(還溫溫的）不小心全吃光，只好再重裝一杯... 溫吃 、涼吃、或冰冷藏當...
食材：奇異果切丁、檸檬汁、鮮奶油、砂糖、蛋、檸檬皮屑
