超簡單~零失敗~ 因為懶所以追求一鍋到底、一試上手的懶人料理。不是廚師不夠專業,但喜歡跟大家一起動手做料理,也跟大家一起交換做菜心得! 最新食譜請上《188懶人料理》粉絲團
紅燒黃魚

煎魚不破又入味,下飯的家常菜! 怕煎魚?三口訣大家參考一下,1.鍋要夠熱,2.先大火再轉中小火,3.忍住別急著翻面! 歡迎來《188...

食材:黃魚或吳郭魚、蒜頭、薑、蔥、辣椒、醬油、糖、烏醋、米酒、熱開水

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檸檬雞翅

酸酸甜甜帶著清新果香,在這悶熱的初夏,開開胃吧!食材簡單、做法簡單的一鍋料理!! 歡迎來《188懶人料理》粉絲團,一起分享料理心得...

食材:雞翅、檸檬汁、蠔油、糖、白胡椒粉

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蕃茄白酒燉雞

一卡鍋子就可搞定的西式料理,只用新鮮蕃茄不用番茄醬,一樣濃郁夠味,如果有烤麵包,沾著醬汁吃,也很美味壓~ 歡迎來《188懶人料理》粉...

食材:去骨雞腿排、牛蕃茄、洋蔥、蘑菇(可省)、迷迭香、月桂葉、蒜頭、白酒、鹽、黑胡椒

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蘆筍炒蝦仁

食材:蝦、蘆筍、蒜頭、辣椒、鹽、米酒

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馬鈴薯燉肉

小孩指定菜{馬鈴薯燉肉},馬鈴薯鬆鬆軟軟、鹹鹹甜甜大人小孩都很愛,更是日本票選的女友必學料理~簡單非常容易上手~ 歡迎來《188懶人...

食材:梅花肉片、洋蔥、醬油、馬鈴薯(小)、味醂、胡蘿蔔、豌豆(荷蘭豆)

蒜泥白肉

食材:梅花火鍋肉片、蔥、蒜泥、薑、紅辣椒、紹興酒、醬油膏、小黃瓜、烏醋、香油

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蔥燒豆腐

蔥燒豆腐,材料簡單、做法簡單,重點是"超省錢"啦~豆腐很嫩、湯汁夠味,下飯料理又一枚!!! 歡迎來《188懶人料理》粉絲團,一起分享...

食材:雞蛋豆腐、蔥、蠔油、薑、醬油、辣椒、冰糖(糖)

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瓜仔肉

食材:絞肉、脆瓜(就剩這麼多)、蒜頭、薑、醬油、香油、米酒

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乾煸四季豆(不用油炸)

食材:四季豆、絞肉、醬油、蒜頭、胡椒粉、薑、糖(可省)、蔥、烏醋、蝦米、米酒、辣椒

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排骨燜飯

食材:豬小排、紅蘿蔔、蠔油、乾香菇、醬油膏、米、辣豆瓣醬、白胡椒粉、蒜頭、米酒

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香菇燒雞

微鹹微辣超下飯,最愛吸飽湯汁的香菇啦~當然也是一卡鍋子就可搞定!! 歡迎來《188懶人料理》粉絲團,一起分享料理心得~https:/...

食材:切塊棒棒腿、香菇、醬油、糖炒栗子(可省)、蠔油、薑、冰糖、蔥、白胡椒粉、辣椒、紹興酒、香菇水

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麻油雞 (電鍋版)

年前又一波寒流,陰雨綿綿的天氣,當然要端出驅寒的最終武器{麻油雞},來上一碗身體馬上暖呼呼~用電鍋繼續燉煮,雞肉軟嫩,方便不用顧爐火...

食材:帶骨切塊雞腿、薑、高麗菜、麻油、米酒、鹽

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