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[大同電鍋] 紹興滷豬腳

食材:豬腳、蒜頭、紹興酒、紅辣椒、醬油、黑糖、清水、市售滷包

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[大同電鍋] 黑糖布丁

食材:雞蛋、蛋黃、黑糖—、全脂鮮奶、動物性鮮奶油、香草莢

[大同電鍋] 溏心蛋

孩子愛吃拉麵,其實都是為了碗裡那顆溏心蛋。溏心蛋裹著醬汁香氣的Q彈蛋白,一不小心就會滲流而出的黃澄澄蛋汁。只要善用電鍋和計時器蒸煮出...

食材:常溫雞蛋、日式鰹魚醬油、黑糖、清水、清酒、八角

[大同電鍋] 高昇排骨

高昇排骨是一道簡單煮卻非常美味的料理,因醬汁比例為12345,有步步高昇之意,故取名為高昇排骨。調味比例非常好記,即使是第一次下廚,...

食材:豬小排、蒜頭、薑、米酒、紅辣椒(可省略)、烏醋、白砂糖、醬油、清水

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[大同智慧AI電鍋] 羅宋湯

食材:牛肋條、洋蔥、蕃茄醬—、馬鈴薯(大)、粗黑胡椒粉、紅蘿蔔(小)—、鹽巴(起鍋前)、牛番茄(小)、高麗菜、月桂葉、清水

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[大同電鍋] 紹興滷焢肉

食材:五花肉條(寬6公分)、水煮蛋、薑片、冰糖、蒜頭、醬油、青蔥、紹興酒、紅辣椒、清水、八角

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[大同電鍋] 南瓜海鮮蒸蛋

南瓜含有豐富的營養,在國際上更被視為極佳的保健食材。蒸過的南瓜有著自然的甜,蒸蛋有著蛤蜊天然的鮮。不須任何調味,用電鍋蒸出營養!蒸出美味!

食材:有機南瓜(小型)—、白蝦、大文蛤、雞蛋、薑片、米酒、水

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[大同電鍋] 滷豬腳

食材:豬腳、麥芽糖、蒜頭—、薑片—、啤酒、青蔥—、醬油、紅辣椒—、冰糖、市售滷包

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[大同電鍋] 黑木耳桂圓紅棗露

食材:乾黑木耳10g、黑棗去子、枸杞、桂圓、冰糖、水

[大同電鍋] 紹興滷牛腱

炒過的香辛料,加上香氣十足的紹興酒,簡簡單單滷出絕佳好味道。運用滷汁浸泡法,牛腱肉質鮮嫩又入味,媲美名店滷牛腱。

食材:牛腱心 4顆、薑片、蒜頭、青蔥、紅辣椒、醬油、紹興酒、冰糖、水、滷包、鹽

[大同電鍋] 台式酒蒸蛤蠣

食材:蛤蠣、蔥、薑、米酒

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[大同電鍋] 白菜鮮魚捲

食材:魴魚(多利魚)、白菜、米酒、水蓮、鹽、蔥、白胡椒粉、薑、香油、枸杞

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