
圈圈冰淇淋蛋糕 ★小七派對美食 ★
貪吃橘糟糕……最後一刻才想起忘記訂蛋糕!〒.〒 開趴踢怎能少了甜點收服人心… 沒問題! 小七超速解救你。免烤箱免技巧,手殘也能輕...
食材:雞蛋牛奶捲、香草冰淇淋
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食材:雞蛋牛奶捲、香草冰淇淋
梅乾菜除了氣味濃厚,能夠加強成 高~甜~度~,也是拿來搭配苦瓜的重要原因。 而這款討人喜歡的,絕對是苦瓜綿綿糯糯像肥豬肉的口感,...
食材:苦瓜、梅乾菜、大蒜、調味料︰冰糖、調味料︰醬油、調味料︰五香粉 (或八角1粒)、調味料︰塩
話梅話梅我愛你!酸、鹹、甘一應俱全,應該沒有比你好用又美味的泡菜小幫手啦 ~
食材:苦瓜、話梅、調味料︰醋、調味料︰糖、調味料︰鹽
浸泡冰水的沙拉蔬菜 (秘訣1) ,好吃的秘訣第二條「越快食用越好吃」。 因為食材一離水,會慢慢脫水,除了讓醬汁變淡~清脆飽滿口感也...
食材:白玉苦瓜、調味料︰番茄醬、調味料︰美乃滋、調味料︰檸檬汁 (或醋)、調味料︰薑泥 (視喜好)
梅粉號稱蔬果沙拉界的第一號殺手! 不光是番茄、芭樂,連氣味重的甜椒、苦瓜、石蓮花、青椒也能一併攻略。
食材:白玉苦瓜、辣椒 (去籽)、香菜、調味料︰葵花油、調味料︰醋、調味料︰薑泥、調味料︰梅粉
將番茄醬的甜味調重一點,中和掉一些些苦瓜苦,就可以得到剛剛好的果香中和成甘苦味兒。
食材:白玉苦瓜、蔥、薑、調味料︰番茄醬、調味料︰醋、調味料︰糖、調味料︰醬油、調味料︰八角
百香果很夏天,熱情濃烈的果香,讓夏天多了令人喜愛的理由。 糖多一點,苦味就多被化解掉一點,但苦味少太多,卻有種奇妙的失落感……… ...
食材:苦瓜、百香果、調味料︰醋(視百香果酸度增減)、調味料︰糖、調味料︰鹽
無堅不摧的五味醬,不只擅長對付海鮮、肉類,拌蔬菜沙拉一樣嚇嚇叫。 連人緣不佳的苦瓜,也能變身歡樂Bar, 保證吃了不會苦瓜臉喔~
食材:苦瓜、醬汁︰番茄醬、醬汁︰糖、醬汁︰醋、醬汁︰醬油、醬汁︰蔥薑蒜末、醬汁︰麻油、醬汁︰香菜 (不一定)、醬汁︰辣椒 (不一定)
寫到最後一篇才想到,應該算一算熱量,不然豈不有詐欺嫌疑? 基本咖算一下︰雞胸肉(120g) 140卡 + 植物油2小匙(10ml)...
食材:熟雞胸(約120g)、豆芽菜、小黃瓜、泡菜、麻油、醬汁︰醬油、醬汁︰糯米辣椒醬(或番茄醬)、醬汁︰白醋、醬汁︰糖、醬汁︰麻油、醬汁︰水
涼粉到底是澱粉還是蛋白質?當然都有可能,視廠商的製作原料而定,總之是個有飽足感的低熱量食材(相較於米、麵,含水量極高)。 其...
食材:熟雞胸(約120g)、小黃、涼粉、麻油、醬汁︰蒜薑蔥末、醬汁︰辣椒、醬汁︰醬油、醬汁︰白醋、醬汁︰糖、醬汁︰花椒粉、醬汁︰麻油、醬汁︰水
搭配雞絲的食材,別選擇硬漢型,比方說西洋芹或青花椰。 盡量挑柔軟或多汁的︰比方說美生菜、菇類、豆芽菜、小黃瓜、涼粉、粉絲,清淡...
食材:熟雞胸 (約120g)、豆芽菜、韭菜、麻油、醬汁︰醬油、醬汁︰黑醋、醬汁︰麻油、醬汁︰蒜泥、醬汁︰水
寫著寫著才發現,拍照時刻意將「雞絲沙拉」與「醬汁」分開容器裝盛,好像作成便當也挺合式滴。 搭配一個小麵包或來一碗湯,不油不膩又大大...
食材:熟雞胸(約120g)、美生菜、花生(在意熱量則免)、、辣油、醬汁︰醬油、醬汁︰白醋、醬汁︰糖、醬汁︰麻辣醬、醬汁︰水
這一篇走 極~懶~風! 啊!不是啦…是極~簡~風。 沙拉醬汁完全走放鬆style… 蘆筍挑細隻的免削皮… 舉凡超市現成的沙拉醬(...
食材:熟雞胸 (約120g)、蘆筍、麻油 (拌雞絲)、醬汁︰醬油、醬汁︰白醋、醬汁︰麻油、醬汁︰水
不要被自己的習慣給制約綁架了。直覺反應︰小黃瓜+雞絲= 麻醬口味? 喔不,小黃瓜輕甜淡雅,大江南北的口味都適宜。 ★ 麻醬雞絲熱...
食材:熟雞胸 (約120g)、小黃瓜、油 (拌雞絲)、醬汁︰大蒜、醬汁︰辣椒、醬汁︰香菜、醬汁︰檸檬汁、醬汁︰魚露 (視鹹度)、醬汁︰糖、醬汁︰水
好像沒有其它肉絲,能在煮熟之後的吸汁功力比雞絲還強。 雞絲本身雖然乾,但非常會吸收醬汁,且油脂、醬汁一概來者不拒,不用擔心...
食材:熟雞胸 (約120g)、金針菇、甜豆莢、料亭和露、白醋、糖、薑泥、麻油、水
吃完雞絲沙拉才發現,減慢進食速度,還可以提早產生飽足感 (才吃到半碗…)。 原來雞絲雖然已經撕成細絲,還是必須經過一定的咀嚼,才...
食材:熟雞胸 (約120g)、青江菜、粉絲、醬汁︰豆腐乳、醬汁︰白醋、醬汁︰橄欖油、醬汁︰糖、醬汁︰蒜泥 (視喜好)、醬汁︰小辣椒 (怕辣去籽)、醬汁︰香菜
我怕胖、不耐餓又堅持無肉不歡,想要在市面上找到符合自己需求的產品還真難… 雞絲都給太少了~ 於是認真把『又懶、又饞、又怕胖』,當成...
食材:雞胸肉 (約120g)、番茄、紫蘇葉、嫩薑(或蒜泥1/2粒)、醬汁︰紅酒醋(或白醋)、醬汁︰糖、醬汁︰橄欖油、醬汁︰鹽
食慾不振的夏天,最適合來道清爽的沙拉;當成一道涼拌菜或一餐輕食都好。 別被錯誤觀念引導而誤解豆瓣醬,經過熱油加溫後的豆瓣醬固然...
食材:雞胸肉 (約120g)、鴻喜菇、小白菜、蔥、薑、醬汁︰豆瓣醬、醬汁︰醬油、醬汁︰白醋、醬汁︰麻油、醬汁︰糖、醬汁︰水、醬汁︰蒜泥 (視喜好)