杏鮑菇瓜仔肉燥
林茉莉不油膩的肉燥料理,多了杏鮑菇的爽脆口感,吃起來挺清爽的,擺脫滷肉燥給人的肥膩印象,既下飯又較無負擔喲～
食材：絞肉、杏鮑菇、罐頭脆瓜、蒜末、白胡椒粉、調味-醬油、調味-米酒、調味-糖、調味-脆瓜醬汁、調味-開水
-
-
涼拌黑木耳
林茉莉冰鎮過的黑木耳保持爽脆口感,悶熱炎夏來道開胃小菜吧!!!
食材：新鮮黑木耳、醬油、香油或麻油、糖、醋、蔥花、辣椒末
-
新加坡肉骨茶
林茉莉喜歡蒜味及胡椒粉的,絕不會錯過肉骨茶這道料理,利用市售料理包就能輕鬆端出異國風味,偏好重口味者可再斟酌加入醬油及白胡椒粉喲～
食材：排骨、肉骨茶包、蒜頭、開水、醬油、白胡椒粉
-
維力炸醬-醬煮豬肉蔥捲
林茉莉維力炸醬的鹹香滋味,一小匙就能為料理增添風味,豬肉蔥捲搭配調味醬汁,超級下飯!!!
食材：五花豬肉片、蔥段、調味-維力炸醬、調味-醬油、調味-糖、調味-蒜末
-
清蒸檸檬蝦【深夜食堂x鮮食家】
林茉莉開胃的酸鹹滋味清蒸檸檬蝦,非常適合炎熱夏日喲～用鋁箔紙覆蓋盤子蒸煮,保留住蝦子原汁原味,這道吮指美味怎麼能錯過呢!!!
食材：蝦、調味-檸檬汁、調味-蒜末、調味-辣椒末、調味-魚露、調味-糖
-
蒜香九層塔蛤蠣
林茉莉新鮮蛤蠣不需要太多調味料,加入蒜末及九層塔拌炒一下,鹹鮮的蛤蠣湯汁就非常夠味囉～
食材：蛤蠣、九層塔、蒜末、辣椒、調味-米酒
-
涼拌海帶芽
林茉莉零廚藝的經典開胃小菜,準備簡單又快速,將所有調味料混合均勻並加入泡發海帶芽,放進冰箱冷藏一下就可以開動囉～
食材：乾海帶芽、調味-(薄鹽)醬油、調味-烏醋、調味-糖、調味-麻油(香油)、調味-蒜末、調味-薑泥、調味-辣椒、調味-白芝麻粒
-
地瓜牛奶糕
林茉莉這道甜點很簡單也很健康,起初只是想喝地瓜牛奶,但轉個彎加入吉利丁粉就變成地瓜牛奶糕,另一種吃法也很不錯噢^^
食材：地瓜、牛奶、吉利丁粉、蜜紅豆
-
芝麻糊
林茉莉濃滑香的黑芝麻糊需要耐心攪拌熬煮,天冷時來一碗最棒了!!!
食材：黑芝麻、糙米、冰糖
-
冰糖紅棗燕窩
林茉莉吃不習慣市售的燕窩,所以自己動手燉燕窩,食材備齊,放進電鍋燉煮,食用前加冰糖調味就可以囉～
食材：燕窩、紅棗、冰糖
-
酒釀湯圓
林茉莉香味撲鼻的酒釀湯圓,甜甜的超好吃～
食材：任何餡料湯圓、酒釀、糖、雞蛋
-
蘋果排骨湯
林茉莉這道湯品做法很簡單,食材全部加入鍋內熬煮,一個步驟就完成囉～喝起來有蘋果香味,據說有清熱潤燥功效外,並能抗氧化,如果屬實就太棒了,...
食材：排骨、蘋果、紅棗、開水、鹽
-
花生醬培根三明治
林茉莉這份三明治最重要的主角就是濃厚花生醬與鹹香培根,這樣的餡料組合雖然熱量破表,但好好吃呀～
食材：吐司、培根、雞蛋、萵苣、花生量
-
牛肉海帶湯
林茉莉韓國人生日不可缺少的海帶湯,做法簡單又超級好喝!!!
食材：牛肉、乾海帶芽、麻油、醬油、蒜泥、蔥花(可省略)、醃肉調味料-麻油、醃肉調味料-米酒
